Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Alpes de Haute-Provence (04)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Manosque 399 disponible Manosque (04)
Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 disponible Sisteron (04)
Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 disponible Barcelonette (04)
Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 disponible Digne-les-Bains (04)
Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 disponible Manosque (04)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 disponible Manosque (04)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 disponible Manosque (04)
Lun 24 Mai au Ven 28 Mai 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 disponible Sisteron (04)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 disponible Sisteron (04)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 disponible Sisteron (04)
Lun 24 Mai au Ven 28 Mai 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 disponible Barcelonette (04)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 disponible Barcelonette (04)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 disponible Barcelonette (04)
Lun 24 Mai au Ven 28 Mai 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 24 Mai au Ven 28 Mai 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 disponible Manosque (04)
Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 disponible Sisteron (04)
Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 disponible Barcelonette (04)
Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 disponible Digne-les-Bains (04)
Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 disponible Manosque (04)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 disponible Manosque (04)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 disponible Manosque (04)
Lun 31 Mai au Ven 04 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 disponible Sisteron (04)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 disponible Sisteron (04)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 disponible Sisteron (04)
Lun 31 Mai au Ven 04 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 disponible Barcelonette (04)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 disponible Barcelonette (04)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 disponible Barcelonette (04)
Lun 31 Mai au Ven 04 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 31 Mai au Ven 04 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 disponible Manosque (04)
Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 disponible Sisteron (04)
Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 disponible Barcelonette (04)
Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 disponible Digne-les-Bains (04)
Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 disponible Manosque (04)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 disponible Manosque (04)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 disponible Manosque (04)
Lun 07 Juin au Ven 11 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 disponible Sisteron (04)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 disponible Sisteron (04)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 disponible Sisteron (04)
Lun 07 Juin au Ven 11 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 disponible Barcelonette (04)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 disponible Barcelonette (04)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 disponible Barcelonette (04)
Lun 07 Juin au Ven 11 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 07 Juin au Ven 11 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 disponible Manosque (04)
Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 disponible Sisteron (04)
Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 disponible Barcelonette (04)
Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 disponible Digne-les-Bains (04)
Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 disponible Manosque (04)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 disponible Manosque (04)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 disponible Manosque (04)
Lun 14 Juin au Ven 18 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 disponible Sisteron (04)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 disponible Sisteron (04)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 disponible Sisteron (04)
Lun 14 Juin au Ven 18 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 disponible Barcelonette (04)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 disponible Barcelonette (04)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 disponible Barcelonette (04)
Lun 14 Juin au Ven 18 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 disponible Digne-les-Bains (04)
Lun 14 Juin au Ven 18 Juin 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 disponible Manosque (04)
Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 disponible Sisteron (04)
Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 disponible Barcelonette (04)
Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 disponible Digne-les-Bains (04)
Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 disponible Manosque (04)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 disponible Manosque (04)
Lun 21 Juin au Mer 23 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.