Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Alpes de Haute-Provence (04)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Manosque 399 Manosque (04)
Jeu 28 Octobre au Ven 29 Octobre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 Sisteron (04)
Jeu 28 Octobre au Ven 29 Octobre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 Barcelonette (04)
Jeu 28 Octobre au Ven 29 Octobre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 Digne-les-Bains (04)
Jeu 28 Octobre au Ven 29 Octobre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 Manosque (04)
Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 Manosque (04)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 Manosque (04)
Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 Sisteron (04)
Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 Sisteron (04)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 Sisteron (04)
Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 Barcelonette (04)
Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 Barcelonette (04)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 Barcelonette (04)
Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 Digne-les-Bains (04)
Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 Digne-les-Bains (04)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 Digne-les-Bains (04)
Lun 01 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 Manosque (04)
Jeu 04 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 Sisteron (04)
Jeu 04 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 Barcelonette (04)
Jeu 04 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 Digne-les-Bains (04)
Jeu 04 Novembre au Ven 05 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 Manosque (04)
Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 Manosque (04)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 Manosque (04)
Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 Sisteron (04)
Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 Sisteron (04)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 Sisteron (04)
Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 Barcelonette (04)
Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 Barcelonette (04)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 Barcelonette (04)
Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 Digne-les-Bains (04)
Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 Digne-les-Bains (04)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 Digne-les-Bains (04)
Lun 08 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 Manosque (04)
Jeu 11 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 Sisteron (04)
Jeu 11 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 Barcelonette (04)
Jeu 11 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 Digne-les-Bains (04)
Jeu 11 Novembre au Ven 12 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 Manosque (04)
Lun 15 Novembre au Lun 15 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 Manosque (04)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 Manosque (04)
Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 Sisteron (04)
Lun 15 Novembre au Lun 15 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 Sisteron (04)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 Sisteron (04)
Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 Barcelonette (04)
Lun 15 Novembre au Lun 15 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 Barcelonette (04)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 Barcelonette (04)
Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 Digne-les-Bains (04)
Lun 15 Novembre au Lun 15 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 Digne-les-Bains (04)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 Digne-les-Bains (04)
Lun 15 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 Manosque (04)
Jeu 18 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 Sisteron (04)
Jeu 18 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 Barcelonette (04)
Jeu 18 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 Digne-les-Bains (04)
Jeu 18 Novembre au Ven 19 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 Manosque (04)
Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 Manosque (04)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Manosque 1100 Manosque (04)
Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Sisteron 449 Sisteron (04)
Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Sisteron 799 Sisteron (04)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Sisteron 1100 Sisteron (04)
Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Barcelonette 499 Barcelonette (04)
Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Barcelonette 799 Barcelonette (04)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Barcelonette 1100 Barcelonette (04)
Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Digne-les-Bains 499 Digne-les-Bains (04)
Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Digne-les-Bains 799 Digne-les-Bains (04)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1100 € à Digne-les-Bains 1100 Digne-les-Bains (04)
Lun 22 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Manosque 399 Manosque (04)
Jeu 25 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Sisteron 399 Sisteron (04)
Jeu 25 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Barcelonette 399 Barcelonette (04)
Jeu 25 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Digne-les-Bains 399 Digne-les-Bains (04)
Jeu 25 Novembre au Ven 26 Novembre 2021
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Manosque 449 Manosque (04)
Lun 29 Novembre au Lun 29 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Manosque 799 Manosque (04)
Lun 29 Novembre au Mer 01 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.