Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Alpes-Maritimes (06)
Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?
Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?
Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.



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349€ 349€ disponible 533-1-342862-centre-cannes-06400-permis-exploitation-1-jour.html |
Cannes (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 533-2-346109-centre-cannes-06400-permis-exploitation-3-jours.html |
Cannes (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 533-4-381044-centre-cannes-06400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Cannes (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 338-1-341001-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 338-2-344681-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 338-4-379613-centre-saint-laurent-var-06700-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 337-1-340759-centre-antibes-06600-permis-exploitation-1-jour.html |
Antibes (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 337-2-344491-centre-antibes-06600-permis-exploitation-3-jours.html |
Antibes (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 337-4-379432-centre-antibes-06600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Antibes (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 336-1-340535-centre-sophia-antipolis-06340-permis-exploitation-1-jour.html |
Sophia-Antipolis (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 336-2-344313-centre-sophia-antipolis-06340-permis-exploitation-3-jours.html |
Sophia-Antipolis (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 336-4-379250-centre-sophia-antipolis-06340-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Sophia-Antipolis (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 119-1-307113-centre-nice-06300-permis-exploitation-1-jour.html |
Nice (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 119-2-311101-centre-nice-06300-permis-exploitation-3-jours.html |
Nice (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 119-4-364534-centre-nice-06300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 114-1-306217-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-1-jour.html |
Le Cannet (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 114-2-310173-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-3-jours.html |
Le Cannet (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 114-4-363823-centre-le-cannet-06100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Le Cannet (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 108-1-305525-centre-menton-06500-permis-exploitation-1-jour.html |
Menton (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 108-2-309474-centre-menton-06500-permis-exploitation-3-jours.html |
Menton (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 108-4-363517-centre-menton-06500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Menton (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 13-1-288537-centre-nice-06000-permis-exploitation-1-jour.html |
Nice (06) Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 13-2-289753-centre-nice-06000-permis-exploitation-3-jours.html |
Nice (06) Lun 25 Septembre au Mer 27 Septembre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 13-4-348218-centre-nice-06000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 533-3-382693-centre-cannes-06400-hygiene-alimentaire.html |
Cannes (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 338-3-382205-centre-saint-laurent-var-06700-hygiene-alimentaire.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 337-3-382144-centre-antibes-06600-hygiene-alimentaire.html |
Antibes (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 336-3-382083-centre-sophia-antipolis-06340-hygiene-alimentaire.html |
Sophia-Antipolis (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 119-3-365146-centre-nice-06300-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 114-3-364632-centre-le-cannet-06100-hygiene-alimentaire.html |
Le Cannet (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 108-3-364060-centre-menton-06500-hygiene-alimentaire.html |
Menton (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 13-3-348734-centre-nice-06000-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Jeu 28 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 533-1-342865-centre-cannes-06400-permis-exploitation-1-jour.html |
Cannes (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 533-2-346112-centre-cannes-06400-permis-exploitation-3-jours.html |
Cannes (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 533-4-381045-centre-cannes-06400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Cannes (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 338-1-341006-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 338-2-344683-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 338-4-379616-centre-saint-laurent-var-06700-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 337-1-340763-centre-antibes-06600-permis-exploitation-1-jour.html |
Antibes (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 337-2-344494-centre-antibes-06600-permis-exploitation-3-jours.html |
Antibes (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 337-4-379434-centre-antibes-06600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Antibes (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 336-1-340537-centre-sophia-antipolis-06340-permis-exploitation-1-jour.html |
Sophia-Antipolis (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 336-2-344316-centre-sophia-antipolis-06340-permis-exploitation-3-jours.html |
Sophia-Antipolis (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 336-4-379253-centre-sophia-antipolis-06340-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Sophia-Antipolis (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 119-1-307117-centre-nice-06300-permis-exploitation-1-jour.html |
Nice (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 119-2-311103-centre-nice-06300-permis-exploitation-3-jours.html |
Nice (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 119-4-364539-centre-nice-06300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 114-1-306221-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-1-jour.html |
Le Cannet (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 114-2-310175-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-3-jours.html |
Le Cannet (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 114-4-363825-centre-le-cannet-06100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Le Cannet (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 108-1-305529-centre-menton-06500-permis-exploitation-1-jour.html |
Menton (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 108-2-309477-centre-menton-06500-permis-exploitation-3-jours.html |
Menton (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 108-4-363518-centre-menton-06500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Menton (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 13-1-288538-centre-nice-06000-permis-exploitation-1-jour.html |
Nice (06) Lun 02 Octobre au Lun 02 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 13-2-289755-centre-nice-06000-permis-exploitation-3-jours.html |
Nice (06) Lun 02 Octobre au Mer 04 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 13-4-348220-centre-nice-06000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 533-3-382694-centre-cannes-06400-hygiene-alimentaire.html |
Cannes (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 338-3-382206-centre-saint-laurent-var-06700-hygiene-alimentaire.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 337-3-382145-centre-antibes-06600-hygiene-alimentaire.html |
Antibes (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 336-3-382084-centre-sophia-antipolis-06340-hygiene-alimentaire.html |
Sophia-Antipolis (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 119-3-365150-centre-nice-06300-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 114-3-364637-centre-le-cannet-06100-hygiene-alimentaire.html |
Le Cannet (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 108-3-364064-centre-menton-06500-hygiene-alimentaire.html |
Menton (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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299€ 299€ disponible 13-3-348737-centre-nice-06000-hygiene-alimentaire.html |
Nice (06) Jeu 05 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 533-1-342868-centre-cannes-06400-permis-exploitation-1-jour.html |
Cannes (06) Lun 09 Octobre au Lun 09 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 533-2-346116-centre-cannes-06400-permis-exploitation-3-jours.html |
Cannes (06) Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 533-4-381046-centre-cannes-06400-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Cannes (06) Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire | |
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349€ 349€ disponible 338-1-341008-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-1-jour.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 09 Octobre au Lun 09 Octobre 2023 Permis exploitation 1 jour | |
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699€ 699€ disponible 338-2-344687-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-3-jours.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 09 Octobre au Mer 11 Octobre 2023 Permis exploitation 3 jours | |
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899€ 899€ disponible 338-4-379620-centre-saint-laurent-var-06700-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html |
Saint-Laurent-du-Var (06) Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire |
Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?
Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire
Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)
Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)
Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)
Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.