Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Alpes-Maritimes (06)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var 349 338-1-172277-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-1-jour.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 338-4-172409-centre-saint-laurent-var-06700-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var 499 338-2-172475-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 349 € à Antibes 349 337-1-172541-centre-antibes-06600-permis-exploitation-1-jour.html Antibes (06)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Antibes 499 337-2-172607-centre-antibes-06600-permis-exploitation-25-jours.html Antibes (06)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Antibes 699 337-4-172673-centre-antibes-06600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Antibes (06)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 119-1-133002-centre-nice-06300-permis-exploitation-1-jour.html Nice (06)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Nice 499 119-2-133077-centre-nice-06300-permis-exploitation-25-jours.html Nice (06)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Nice 699 119-4-133152-centre-nice-06300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 114-1-131802-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-1-jour.html Le Cannet (06)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Le Cannet 499 114-2-131877-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-25-jours.html Le Cannet (06)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Le Cannet 699 114-4-131952-centre-le-cannet-06100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Cannet (06)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Menton 299 108-1-131202-centre-menton-06500-permis-exploitation-1-jour.html Menton (06)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Menton 499 108-2-131277-centre-menton-06500-permis-exploitation-25-jours.html Menton (06)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Menton 699 108-4-131352-centre-menton-06500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Menton (06)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 13-1-104206-centre-nice-06000-permis-exploitation-1-jour.html Nice (06)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Nice 499 13-2-104281-centre-nice-06000-permis-exploitation-25-jours.html Nice (06)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Nice 699 13-4-104356-centre-nice-06000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Laurent-du-Var 299 338-3-172343-centre-saint-laurent-var-06700-hygiene-alimentaire.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Antibes 299 337-3-172739-centre-antibes-06600-hygiene-alimentaire.html Antibes (06)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 119-3-133227-centre-nice-06300-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 114-3-132027-centre-le-cannet-06100-hygiene-alimentaire.html Le Cannet (06)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Menton 299 108-3-131427-centre-menton-06500-hygiene-alimentaire.html Menton (06)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 13-3-104431-centre-nice-06000-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var 349 338-1-172278-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-1-jour.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 338-4-172410-centre-saint-laurent-var-06700-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var 499 338-2-172476-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 349 € à Antibes 349 337-1-172542-centre-antibes-06600-permis-exploitation-1-jour.html Antibes (06)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Antibes 499 337-2-172608-centre-antibes-06600-permis-exploitation-25-jours.html Antibes (06)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Antibes 699 337-4-172674-centre-antibes-06600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Antibes (06)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 119-1-133003-centre-nice-06300-permis-exploitation-1-jour.html Nice (06)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Nice 499 119-2-133078-centre-nice-06300-permis-exploitation-25-jours.html Nice (06)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Nice 699 119-4-133153-centre-nice-06300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 114-1-131803-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-1-jour.html Le Cannet (06)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Le Cannet 499 114-2-131878-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-25-jours.html Le Cannet (06)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Le Cannet 699 114-4-131953-centre-le-cannet-06100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Cannet (06)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Menton 299 108-1-131203-centre-menton-06500-permis-exploitation-1-jour.html Menton (06)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Menton 499 108-2-131278-centre-menton-06500-permis-exploitation-25-jours.html Menton (06)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Menton 699 108-4-131353-centre-menton-06500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Menton (06)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 13-1-104207-centre-nice-06000-permis-exploitation-1-jour.html Nice (06)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Nice 499 13-2-104282-centre-nice-06000-permis-exploitation-25-jours.html Nice (06)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Nice 699 13-4-104357-centre-nice-06000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Laurent-du-Var 299 338-3-172344-centre-saint-laurent-var-06700-hygiene-alimentaire.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Antibes 299 337-3-172740-centre-antibes-06600-hygiene-alimentaire.html Antibes (06)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 119-3-133228-centre-nice-06300-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 114-3-132028-centre-le-cannet-06100-hygiene-alimentaire.html Le Cannet (06)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Menton 299 108-3-131428-centre-menton-06500-hygiene-alimentaire.html Menton (06)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 13-3-104432-centre-nice-06000-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Laurent-du-Var 349 338-1-172279-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-1-jour.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 338-4-172411-centre-saint-laurent-var-06700-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 499 € à Saint-Laurent-du-Var 499 338-2-172477-centre-saint-laurent-var-06700-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 349 € à Antibes 349 337-1-172543-centre-antibes-06600-permis-exploitation-1-jour.html Antibes (06)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Antibes 499 337-2-172609-centre-antibes-06600-permis-exploitation-25-jours.html Antibes (06)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Antibes 699 337-4-172675-centre-antibes-06600-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Antibes (06)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 119-1-133004-centre-nice-06300-permis-exploitation-1-jour.html Nice (06)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Nice 499 119-2-133079-centre-nice-06300-permis-exploitation-25-jours.html Nice (06)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Nice 699 119-4-133154-centre-nice-06300-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 114-1-131804-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-1-jour.html Le Cannet (06)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Le Cannet 499 114-2-131879-centre-le-cannet-06100-permis-exploitation-25-jours.html Le Cannet (06)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Le Cannet 699 114-4-131954-centre-le-cannet-06100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Le Cannet (06)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Menton 299 108-1-131204-centre-menton-06500-permis-exploitation-1-jour.html Menton (06)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Menton 499 108-2-131279-centre-menton-06500-permis-exploitation-25-jours.html Menton (06)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Menton 699 108-4-131354-centre-menton-06500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Menton (06)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 13-1-104208-centre-nice-06000-permis-exploitation-1-jour.html Nice (06)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 499 € à Nice 499 13-2-104283-centre-nice-06000-permis-exploitation-25-jours.html Nice (06)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 699 € à Nice 699 13-4-104358-centre-nice-06000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Laurent-du-Var 299 338-3-172345-centre-saint-laurent-var-06700-hygiene-alimentaire.html Saint-Laurent-du-Var (06)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Antibes 299 337-3-172741-centre-antibes-06600-hygiene-alimentaire.html Antibes (06)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Nice 299 119-3-133229-centre-nice-06300-hygiene-alimentaire.html Nice (06)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Cannet 299 114-3-132029-centre-le-cannet-06100-hygiene-alimentaire.html Le Cannet (06)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.