Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Calvados (14)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
399 Honfleur (14)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
>>
Stage à 399 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
399 Dives-sur-Mer (14)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
399 Bayeux (14)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Vire Vire 14500
route de caen
399 Vire (14)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
399 Hérouville-Saint-Clair (14)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
>>
Stage à 349 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
349 Honfleur (14)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
599 Honfleur (14)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
899 Honfleur (14)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
349 Dives-sur-Mer (14)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
599 Dives-sur-Mer (14)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
899 Dives-sur-Mer (14)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
349 Bayeux (14)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
599 Bayeux (14)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
899 Bayeux (14)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Vire Vire 14500
route de caen
349 Vire (14)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Vire Vire 14500
route de caen
599 Vire (14)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Vire Vire 14500
route de caen
899 Vire (14)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
349 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
599 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 15 Décembre au Mer 17 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
899 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
349 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 15 Décembre au Lun 15 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
399 Honfleur (14)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
399 Dives-sur-Mer (14)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
399 Bayeux (14)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Vire Vire 14500
route de caen
399 Vire (14)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
>>
Stage à 399 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
399 Hérouville-Saint-Clair (14)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
>>
Stage à 349 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
349 Honfleur (14)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
599 Honfleur (14)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
>>
Stage à 899 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
899 Honfleur (14)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
349 Dives-sur-Mer (14)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
599 Dives-sur-Mer (14)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
899 Dives-sur-Mer (14)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
349 Bayeux (14)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
599 Bayeux (14)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
899 Bayeux (14)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Vire Vire 14500
route de caen
349 Vire (14)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Vire Vire 14500
route de caen
599 Vire (14)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Vire Vire 14500
route de caen
899 Vire (14)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
349 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 599 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
599 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 22 Décembre au Mer 24 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
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Stage à 899 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
899 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
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Stage à 349 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
349 Hérouville-Saint-Clair (14)
Lun 22 Décembre au Lun 22 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
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Stage à 399 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
399 Honfleur (14)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Dives-sur-Mer Dives-sur-Mer 14800
156 avenue de la Republique...
399 Dives-sur-Mer (14)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Bayeux Bayeux 14400
49 r Bellefontaine
399 Bayeux (14)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Vire Vire 14500
route de caen
399 Vire (14)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
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Stage à 399 € à Hérouville-Saint-Clair Hérouville-Saint-Clair 14200
1370 route d'Epron
399 Hérouville-Saint-Clair (14)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
>>
Stage à 349 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
349 Honfleur (14)
Lun 29 Décembre au Lun 29 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
>>
Stage à 599 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
599 Honfleur (14)
Lun 29 Décembre au Mer 31 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
>>
Stage à 899 € à Honfleur Honfleur 14280
10 rue Riquier
899 Honfleur (14)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack PE + HA
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Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.