Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Dordogne
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Dordogne
Vous voulez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Pour ce faire, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Au lancement de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, vous aurez l’opportunité de vous inscrire à l’une de nos formations. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre SAV. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi 4 stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Dordogne. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, selon votre situation, songez à vous renseigner pour profiter d’un coup de pouce financier. Un grand nombre de centres pourront vous prendre en charge au sein du département Dordogne, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Concernant votre formation licence 4, bien évidemment nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Une certaine souplesse est possible : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre stage, si vous le faites au moins 7 jours avant celle-ci.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 24 Dordogne
Stage à 1200 € à Périgueux
Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Dordogne
Vous voulez vous lancer dans l’ouverture d’un bar ou d’un restaurant ? Pour ce faire, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation, il vous permettra de monter votre affaire, en toute légalité. Au lancement de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, vous aurez l’opportunité de vous inscrire à l’une de nos formations. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables du lundi au vendredi via notre SAV. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi 4 stages différents pour le permis d’exploitation sur le département Dordogne. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, selon votre situation, songez à vous renseigner pour profiter d’un coup de pouce financier. Un grand nombre de centres pourront vous prendre en charge au sein du département Dordogne, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Concernant votre formation licence 4, bien évidemment nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Une certaine souplesse est possible : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre stage, si vous le faites au moins 7 jours avant celle-ci.
RCCP organise des stages et des formations en Dordogne, spécialement préparées pour aider les gérants de restaurants à lancer leur entreprise.
Parmi les sessions proposées par notre société, nous vous offrons la possibilité de faire un stage pour obtenir votre permis d'exploitation et, si besoin est, de passer votre licence en hygiène alimentaire.
Ces cours ont lieu dans des centres de formation à Trelissac, Périgueux, Bergerac ou Sarlat. Chacun est facilement accessible par la route ou les transports en commun.
Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Dordogne (24)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Dordogne proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
