Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Loire-Atlantique (44)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 399 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 310-3-1309454-centre-pornic-44210-hygiene-alimentaire.html	Pornic (44) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 308-3-1309244-centre-guerande-44350-hygiene-alimentaire.html	Guérande (44) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 306-3-1309034-centre-trignac-44770-hygiene-alimentaire.html	Trignac (44) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 305-3-1309667-centre-chateaubriant-44110-hygiene-alimentaire.html	Châteaubriant (44) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 50-3-1309877-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html	Nantes (44) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 310-4-1309506-centre-pornic-44210-pack-pe+ha.html	Pornic (44) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 310-2-1309558-centre-pornic-44210-permis-exploitation-3-jours.html	Pornic (44) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 310-1-1309610-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html	Pornic (44) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 308-4-1309293-centre-guerande-44350-pack-pe+ha.html	Guérande (44) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 308-2-1309348-centre-guerande-44350-permis-exploitation-3-jours.html	Guérande (44) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 308-1-1309400-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html	Guérande (44) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 306-4-1309083-centre-trignac-44770-pack-pe+ha.html	Trignac (44) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 306-2-1309135-centre-trignac-44770-permis-exploitation-3-jours.html	Trignac (44) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 306-1-1309190-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html	Trignac (44) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 305-4-1309716-centre-chateaubriant-44110-pack-pe+ha.html	Châteaubriant (44) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 305-2-1309768-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-3-jours.html	Châteaubriant (44) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 305-1-1309823-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html	Châteaubriant (44) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 50-4-1309926-centre-nantes-44000-pack-pe+ha.html	Nantes (44) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 50-2-1309981-centre-nantes-44000-permis-exploitation-3-jours.html	Nantes (44) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-1310033-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-1334846-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 310-3-1309451-centre-pornic-44210-hygiene-alimentaire.html	Pornic (44) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 308-3-1309241-centre-guerande-44350-hygiene-alimentaire.html	Guérande (44) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 306-3-1309031-centre-trignac-44770-hygiene-alimentaire.html	Trignac (44) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 305-3-1309664-centre-chateaubriant-44110-hygiene-alimentaire.html	Châteaubriant (44) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 50-3-1309874-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html	Nantes (44) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 310-4-1309507-centre-pornic-44210-pack-pe+ha.html	Pornic (44) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 310-2-1309559-centre-pornic-44210-permis-exploitation-3-jours.html	Pornic (44) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 310-1-1309611-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html	Pornic (44) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 308-4-1309294-centre-guerande-44350-pack-pe+ha.html	Guérande (44) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 308-2-1309349-centre-guerande-44350-permis-exploitation-3-jours.html	Guérande (44) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 308-1-1309401-centre-guerande-44350-permis-exploitation-1-jour.html	Guérande (44) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 306-4-1309084-centre-trignac-44770-pack-pe+ha.html	Trignac (44) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 306-2-1309136-centre-trignac-44770-permis-exploitation-3-jours.html	Trignac (44) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 306-1-1309191-centre-trignac-44770-permis-exploitation-1-jour.html	Trignac (44) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 305-4-1309717-centre-chateaubriant-44110-pack-pe+ha.html	Châteaubriant (44) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 305-2-1309769-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-3-jours.html	Châteaubriant (44) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 305-1-1309824-centre-chateaubriant-44110-permis-exploitation-1-jour.html	Châteaubriant (44) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 50-4-1309927-centre-nantes-44000-pack-pe+ha.html	Nantes (44) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 50-2-1309982-centre-nantes-44000-permis-exploitation-3-jours.html	Nantes (44) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-1310034-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 50-1-1334847-centre-nantes-44000-permis-exploitation-1-jour.html	Nantes (44) Lun 02 Février au Lun 02 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 310-3-1309452-centre-pornic-44210-hygiene-alimentaire.html	Pornic (44) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Guérande	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Guérande 44350 Place Dolgellau	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 308-3-1309242-centre-guerande-44350-hygiene-alimentaire.html	Guérande (44) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Trignac	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Trignac 44770 5 rue de la fontaine au brun...	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 306-3-1309032-centre-trignac-44770-hygiene-alimentaire.html	Trignac (44) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Châteaubriant	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Châteaubriant 44110 75 Rue du Général Patton...	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 305-3-1309665-centre-chateaubriant-44110-hygiene-alimentaire.html	Châteaubriant (44) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Nantes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Nantes 44000 19 rue Jean Jaurès	SEF Jeu 05 Février Jeu 05 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 50-3-1309875-centre-nantes-44000-hygiene-alimentaire.html	Nantes (44) Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février au Ven 13 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 310-4-1309504-centre-pornic-44210-pack-pe+ha.html	Pornic (44) Lun 09 Février au Ven 13 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février au Mer 11 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 310-2-1309556-centre-pornic-44210-permis-exploitation-3-jours.html	Pornic (44) Lun 09 Février au Mer 11 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Pornic	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Pornic 44210 44 Rue du Général de Gaulle...	SEF Lun 09 Février Lun 09 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 310-1-1309608-centre-pornic-44210-permis-exploitation-1-jour.html	Pornic (44) Lun 09 Février au Lun 09 Février 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

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