Licence Restaurant - Licence Bar - Permis Exploitation 3 jours Manche

Licence debit de boissons 50 Manche

Il y a près d’une dizaine d’années, l’administration française a durci les conditions d’ouverture et de reprise des établissements débiteurs de boissons. En effet, depuis avril 2007, dans tous les départements de France et particulièrement dans votre département dans le Manche, le stage permis d’exploitation est obligatoire.

La mesure prise par le législateur français est loin d’être superflue. Les débits de boissons étant en augmentation constante, des dispositions adéquates devaient être prises pour mieux organiser l’activité.

Si vous souhaitez savoir en quoi consiste le stage permis d’exploitation, cet article vous apportera des réponses précises.

Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 25 Mars au Mer 27 Mars *Places disponibles*	799€ 56-2-81082-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 25 Mars au Mer 27 Mars 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 01 Avril au Mer 03 Avril *Places disponibles*	799€ 56-2-81498-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 01 Avril au Mer 03 Avril 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 08 Avril au Mer 10 Avril *Places disponibles*	799€ 56-2-81914-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 08 Avril au Mer 10 Avril 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 15 Avril au Mer 17 Avril *Places disponibles*	799€ 56-2-82330-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 15 Avril au Mer 17 Avril 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 22 Avril au Mer 24 Avril *Places disponibles*	799€ 56-2-82746-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 29 Avril au Mer 01 Mai *Places disponibles*	799€ 56-2-83162-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 06 Mai au Mer 08 Mai *Places disponibles*	799€ 56-2-83578-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 06 Mai au Mer 08 Mai 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 13 Mai au Mer 15 Mai *Places disponibles*	799€ 56-2-83994-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 13 Mai au Mer 15 Mai 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 20 Mai au Mer 22 Mai *Places disponibles*	799€ 56-2-84410-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 27 Mai au Mer 29 Mai *Places disponibles*	799€ 56-2-84826-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 03 Juin au Mer 05 Juin *Places disponibles*	799€ 56-2-85242-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 03 Juin au Mer 05 Juin 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 10 Juin au Mer 12 Juin *Places disponibles*	799€ 56-2-85658-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 10 Juin au Mer 12 Juin 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 17 Juin au Mer 19 Juin *Places disponibles*	799€ 56-2-86074-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 17 Juin au Mer 19 Juin 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 24 Juin au Mer 26 Juin *Places disponibles*	799€ 56-2-86490-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 24 Juin au Mer 26 Juin 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet *Places disponibles*	799€ 56-2-86906-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 08 Juillet au Mer 10 Juillet *Places disponibles*	799€ 56-2-87322-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 08 Juillet au Mer 10 Juillet 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 15 Juillet au Mer 17 Juillet *Places disponibles*	799€ 56-2-87738-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 15 Juillet au Mer 17 Juillet 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 22 Juillet au Mer 24 Juillet *Places disponibles*	799€ 56-2-88154-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 22 Juillet au Mer 24 Juillet 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 29 Juillet au Mer 31 Juillet *Places disponibles*	799€ 56-2-88570-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 29 Juillet au Mer 31 Juillet 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 05 Aout au Mer 07 Aout *Places disponibles*	799€ 56-2-88986-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 05 Aout au Mer 07 Aout 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 12 Aout au Mer 14 Aout *Places disponibles*	799€ 56-2-89402-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 12 Aout au Mer 14 Aout 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 19 Aout au Mer 21 Aout *Places disponibles*	799€ 56-2-89818-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 19 Aout au Mer 21 Aout 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 26 Aout au Mer 28 Aout *Places disponibles*	799€ 56-2-90234-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 26 Aout au Mer 28 Aout 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre *Places disponibles*	799€ 56-2-90650-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 09 Septembre au Mer 11 Septembre *Places disponibles*	799€ 56-2-91066-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 09 Septembre au Mer 11 Septembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 16 Septembre au Mer 18 Septembre *Places disponibles*	799€ 56-2-91482-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 16 Septembre au Mer 18 Septembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre *Places disponibles*	799€ 56-2-91898-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 30 Septembre au Mer 02 Octobre *Places disponibles*	799€ 56-2-92314-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 30 Septembre au Mer 02 Octobre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre *Places disponibles*	799€ 56-2-92730-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre *Places disponibles*	799€ 56-2-93146-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre *Places disponibles*	799€ 56-2-93562-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre *Places disponibles*	799€ 56-2-93978-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre *Places disponibles*	799€ 56-2-94394-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre *Places disponibles*	799€ 56-2-94810-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre *Places disponibles*	799€ 56-2-95226-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre *Places disponibles*	799€ 56-2-95642-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre *Places disponibles*	799€ 56-2-96058-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre *Places disponibles*	799€ 56-2-96474-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre *Places disponibles*	799€ 56-2-96890-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre *Places disponibles*	799€ 56-2-97306-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2019 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire
Stage à 799 € à Saint-Lô	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Lô 50000 Boulevard de Strasbourg,...	Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier *Places disponibles*	799€ 56-2-97722-centre-saint-lo-50000-permis-exploitation-25-jours.html	Saint-LÃ´ (50) Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2020 Permis exploitation 2.5 jours	S'inscrire

L'obtention de son permis d'exploitation est une condition sine qua non pour l'ouverture d'un débit de boissons ou d'une discothèque. Dans le cas des restaurants, il est également requis de suivre une formation en hygiène alimentaire.

RPPC organise des sessions de stage régulières pour les gérants sur le point d'ouvrir leur entreprise dans tout le département de la Manche.

Ces formations fréquentes ont lieu dans différents centres sur Cherbourg, Saint-Lô, Coutances et Avranches, aisément accessibles en voiture ou en train.

Effectuer une formation Permis exploitation 2.5 jours dans le département dans le Manche (50)

Pourquoi un stage permis d’exploitation ?

Deux documents permettent la reprise ou l’ouverture d’un débit de boissons en France :

La licence 4 ou grande licence qui donne le droit à la commercialisation de toutes les boissons alcoolisées.
La licence 3 ou petite licence, autorisant la vente des boissons alcoolisées dont le taux d’alcool est inférieur à 18 %.

Cependant, avant de les obtenir il est primordial de détenir un permis d’exploitation. Il s’agit d’une formation consistant à présenter au futur gérant de débit de boissons, les différentes obligations liées à l’exercice de son métier.

Caractéristiques du stage permis d’exploitation 2,5 jours

En plus d’être une disposition obligatoire, la formation permis d’exploitation est un passage obligatoire pour la sensibilisation sur des points tels que :

La santé publique.
La protection des mineures.
La lutte contre le bruit.
La prévention contre l’ivresse publique.
Le respect des normes communales et préfectorales sur la gestion des débits de boissons.
L’affichage des boissons alcoolisées et non alcoolisées.
La lutte contre les discriminations.

En quoi consiste une formation permis d’exploitation 2,5 jours ?

Le stage permis d’exploitation 2,5 jours est une formation d'une durée de 20 heures, répartie comme son nom l’indique, sur deux jours et demi. Conformément à la loi, elle est dirigée par des experts en droit et en gestion des établissements. Le stage s’adresse aux personnes sans expérience (moins de 10 ans) dans le domaine de la gestion de débit de boisson. On peut distinguer :

Les individus souhaitant une translation, un transfert ou une mutation d’un établissement proposant des boissons alcoolisées.
Les individus disposant d’une petite licence restaurant. Cette disposition est valable pour ce type d’établissement depuis 2009.
Pour les professionnels proposant la vente d’alcool dans les chambres d’hôtes. La réglementation concerne ce type d’établissement depuis 2013.

Le coût du stage permis d’exploitation 2,5 jours

Le permis d’exploitation est une formation payante. Il faut débourser près de 300 euros dans votre département dans le Manche pour participer au stage et obtenir le droit de continuer la procédure d’ouverture d’un débit de boissons. La validité légale de cette étude pédagogique est de 10 ans. Au-delà de cette période, le permis d’exploitation doit être renouvelé.

Se rendre en préfecture dans le Manche (50)
3, place de la prefecture
50009 SAIN SAINT LO CEDEX
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