Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Puy-de-Dôme (63)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145605-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145680-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145753-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120403-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 13 Juillet au Lun 13 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120478-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 13 Juillet au Mer 15 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120553-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145826-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120628-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145606-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145681-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145754-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120404-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 20 Juillet au Lun 20 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120479-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 20 Juillet au Mer 22 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120554-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145827-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120629-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145607-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145682-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145755-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120405-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 27 Juillet au Lun 27 Juillet 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120480-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 27 Juillet au Mer 29 Juillet 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120555-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145828-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120630-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145608-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 03 Aout au Lun 03 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145683-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 03 Aout au Mer 05 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145756-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120406-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 03 Aout au Lun 03 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120481-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 03 Aout au Mer 05 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120556-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145829-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120631-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145609-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 10 Aout au Lun 10 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145684-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 10 Aout au Mer 12 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145757-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120407-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 10 Aout au Lun 10 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120482-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 10 Aout au Mer 12 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120557-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145830-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120632-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145610-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 17 Aout au Lun 17 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145685-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 17 Aout au Mer 19 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145758-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120408-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 17 Aout au Lun 17 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120483-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 17 Aout au Mer 19 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120558-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145831-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120633-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145611-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 24 Aout au Lun 24 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145686-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 24 Aout au Mer 26 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145759-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120409-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 24 Aout au Lun 24 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120484-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 24 Aout au Mer 26 Aout 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120559-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145832-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120634-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145612-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 31 Aout au Lun 31 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145687-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 31 Aout au Mer 02 Septembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145760-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120410-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 31 Aout au Lun 31 Aout 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120485-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 31 Aout au Mer 02 Septembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120560-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Riom 399 194-3-145833-centre-riom-63200-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120635-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Riom 449 194-1-145613-centre-riom-63200-permis-exploitation-1-jour.html Riom (63)
Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Riom 799 194-2-145688-centre-riom-63200-permis-exploitation-25-jours.html Riom (63)
Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Riom 1100 194-4-145761-centre-riom-63200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Riom (63)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 449 € à Clermont-Ferrand 449 68-1-120411-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-1-jour.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 07 Septembre au Lun 07 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 799 € à Clermont-Ferrand 799 68-2-120486-centre-clermont-ferrand-63100-permis-exploitation-25-jours.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 07 Septembre au Mer 09 Septembre 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 1100 € à Clermont-Ferrand 1100 68-4-120561-centre-clermont-ferrand-63100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.