Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Bayeux Calvados
Passez votre permis exploitation sur Bayeux
La profession de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, il sera essentiel de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Pour renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez participer à l’un de nos stages. 7 jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Ce sont de toute évidence des formations ayant été agréées par l’Etat. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, selon vos droits, songez à vous renseigner pour obtenir un financement. Sur la région Normandie, dans le département 14 - Calvados, sachez que différents centres sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Une question, un besoin particulier ? Contactez notre service client. Sur Bayeux, vous trouverez en tout 4 offres différentes, il sera essentiel de faire son choix en fonction de la nature de l’établissement qui vous concerne.
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? Vous serez contraint de prendre part à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous de passer par ce stage. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, le but est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez la possibilité d’opter pour l’enseignement à distance.
Le pack restaurateur sur Bayeux
Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On pourra trouver dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
La formation permis exploitation complet sur Bayeux
Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi demande de participer à une formation approfondie, sur trois jours. La vocation de ce stage est de traiter toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront délivrées dans le cadre de cette formation.
La formation permis exploitation 1 jour sur Bayeux
Voici les types de professionnels qui seront en mesure de sélectionner ce cursus en 1 jour. Cette formation concerne les personnes désirant renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur exploitation. Le stage permis d’exploitation en 1 jour s’adresse aux propriétaires de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, c’est ce cursus qu’il faudra sélectionner.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Bayeux doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Bayeux comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Bayeux 14400
