Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Yvelines (78)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
349 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
699 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
1200 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
349 Montesson (78)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
699 Montesson (78)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
1200 Montesson (78)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
349 Plaisir (78)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
699 Plaisir (78)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
1200 Plaisir (78)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
349 Versailles (78)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
699 Versailles (78)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
1200 Versailles (78)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
349 Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
699 Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
1200 Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
349 Buc (78)
Lun 26 Mai au Lun 26 Mai 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
699 Buc (78)
Lun 26 Mai au Mer 28 Mai 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
1200 Buc (78)
Lun 26 Mai au Ven 30 Mai 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
599 Mantes-la-Jolie (78)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
599 Montesson (78)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
599 Plaisir (78)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
599 Versailles (78)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
599 Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
599 Buc (78)
Jeu 29 Mai au Ven 30 Mai 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
349 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
699 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
1200 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
349 Montesson (78)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
699 Montesson (78)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
1200 Montesson (78)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
349 Plaisir (78)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
699 Plaisir (78)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
1200 Plaisir (78)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
349 Versailles (78)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
699 Versailles (78)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
1200 Versailles (78)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
349 Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
699 Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
1200 Saint-Germain-en-Laye (78)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
349 Buc (78)
Lun 02 Juin au Lun 02 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
699 Buc (78)
Lun 02 Juin au Mer 04 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 1200 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
1200 Buc (78)
Lun 02 Juin au Ven 06 Juin 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
599 Mantes-la-Jolie (78)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Montesson Montesson 78360
9 rue du Chant des Oiseaux...
599 Montesson (78)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Plaisir Plaisir 78370
46 TER rue Pierre Curie
599 Plaisir (78)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Versailles Versailles 78000
4 Avenue du Général de...
599 Versailles (78)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Saint-Germain-en-Laye Saint-Germain-en-Laye 78100
10 Bis Rue des Joueries
599 Saint-Germain-en-Laye (78)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Buc Buc 78532
Rue Clement Ader
599 Buc (78)
Jeu 05 Juin au Ven 06 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
349 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 09 Juin au Lun 09 Juin 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Mantes-la-Jolie Mantes-la-Jolie 78201
19 Boulevard de Sully
699 Mantes-la-Jolie (78)
Lun 09 Juin au Mer 11 Juin 2025
Permis exploitation 3 jours

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.