Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Yvelines (78)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 899 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 304-4-1289249-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 304-2-1289304-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 304-1-1289356-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 303-4-1289037-centre-montesson-78360-pack-pe+ha.html	Montesson (78) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 303-2-1289091-centre-montesson-78360-permis-exploitation-3-jours.html	Montesson (78) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 303-1-1289143-centre-montesson-78360-permis-exploitation-1-jour.html	Montesson (78) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 302-4-1288829-centre-plaisir-78370-pack-pe+ha.html	Plaisir (78) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 302-2-1288880-centre-plaisir-78370-permis-exploitation-3-jours.html	Plaisir (78) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 302-1-1288932-centre-plaisir-78370-permis-exploitation-1-jour.html	Plaisir (78) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 301-4-1289669-centre-versailles-78000-pack-pe+ha.html	Versailles (78) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 301-2-1289723-centre-versailles-78000-permis-exploitation-3-jours.html	Versailles (78) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 301-1-1289775-centre-versailles-78000-permis-exploitation-1-jour.html	Versailles (78) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 288-4-1289459-centre-saint-germain-laye-78100-pack-pe+ha.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 288-2-1289512-centre-saint-germain-laye-78100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 288-1-1289564-centre-saint-germain-laye-78100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 83-4-1288616-centre-buc-78532-pack-pe+ha.html	Buc (78) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 83-2-1288672-centre-buc-78532-permis-exploitation-3-jours.html	Buc (78) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 83-1-1288724-centre-buc-78532-permis-exploitation-1-jour.html	Buc (78) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 304-3-1289194-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 303-3-1288983-centre-montesson-78360-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 302-3-1288775-centre-plaisir-78370-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 301-3-1289615-centre-versailles-78000-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 288-3-1289407-centre-saint-germain-laye-78100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Jeu 22 Janvier Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 83-3-1288564-centre-buc-78532-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 304-4-1289246-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 304-2-1289301-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 304-1-1289353-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-1-jour.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 303-4-1289038-centre-montesson-78360-pack-pe+ha.html	Montesson (78) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 303-2-1289092-centre-montesson-78360-permis-exploitation-3-jours.html	Montesson (78) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 303-1-1289144-centre-montesson-78360-permis-exploitation-1-jour.html	Montesson (78) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 302-4-1288824-centre-plaisir-78370-pack-pe+ha.html	Plaisir (78) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 302-2-1288881-centre-plaisir-78370-permis-exploitation-3-jours.html	Plaisir (78) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 302-1-1288933-centre-plaisir-78370-permis-exploitation-1-jour.html	Plaisir (78) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 301-4-1289670-centre-versailles-78000-pack-pe+ha.html	Versailles (78) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 301-2-1289724-centre-versailles-78000-permis-exploitation-3-jours.html	Versailles (78) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 301-1-1289776-centre-versailles-78000-permis-exploitation-1-jour.html	Versailles (78) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 288-4-1289458-centre-saint-germain-laye-78100-pack-pe+ha.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 288-2-1289513-centre-saint-germain-laye-78100-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 288-1-1289565-centre-saint-germain-laye-78100-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 83-4-1288613-centre-buc-78532-pack-pe+ha.html	Buc (78) Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 83-2-1288669-centre-buc-78532-permis-exploitation-3-jours.html	Buc (78) Lun 26 Janvier au Mer 28 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Lun 26 Janvier Lun 26 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 83-1-1288721-centre-buc-78532-permis-exploitation-1-jour.html	Buc (78) Lun 26 Janvier au Lun 26 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 304-3-1289195-centre-mantes-jolie-78201-hygiene-alimentaire.html	Mantes-la-Jolie (78) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Montesson	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Montesson 78360 9 rue du Chant des Oiseaux...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 303-3-1288984-centre-montesson-78360-hygiene-alimentaire.html	Montesson (78) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Plaisir	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Plaisir 78370 46 TER rue Pierre Curie	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 302-3-1288772-centre-plaisir-78370-hygiene-alimentaire.html	Plaisir (78) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Versailles	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Versailles 78000 4 Avenue du Général de...	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 301-3-1289616-centre-versailles-78000-hygiene-alimentaire.html	Versailles (78) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Germain-en-Laye	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Saint-Germain-en-Laye 78100 10 Bis Rue des Joueries	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 288-3-1289404-centre-saint-germain-laye-78100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Germain-en-Laye (78) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Buc	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Buc 78532 Rue Clement Ader	SEF Jeu 29 Janvier Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 83-3-1288561-centre-buc-78532-hygiene-alimentaire.html	Buc (78) Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Ven 06 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 304-4-1289244-centre-mantes-jolie-78201-pack-pe+ha.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Mantes-la-Jolie	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Mantes-la-Jolie 78201 19 Boulevard de Sully	SEF Lun 02 Février Lun 02 Février au Mer 04 Février Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 304-2-1289302-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-3-jours.html	Mantes-la-Jolie (78) Lun 02 Février au Mer 04 Février 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.