Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Var (83)

Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.

Stage à 899 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 157-4-1286718-centre-sainte-maxime-83120-pack-pe+ha.html	Sainte-Maxime (83) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 157-2-1286770-centre-sainte-maxime-83120-permis-exploitation-3-jours.html	Sainte-Maxime (83) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 157-1-1286826-centre-sainte-maxime-83120-permis-exploitation-1-jour.html	Sainte-Maxime (83) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 156-4-1286296-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-pe+ha.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 156-2-1286348-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 156-1-1286404-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 129-4-1286507-centre-hyeres-83400-pack-pe+ha.html	Hyères (83) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 129-2-1286559-centre-hyeres-83400-permis-exploitation-3-jours.html	Hyères (83) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 129-1-1286615-centre-hyeres-83400-permis-exploitation-1-jour.html	Hyères (83) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 106-4-1286929-centre-toulon-83000-pack-pe+ha.html	Toulon (83) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 106-2-1286984-centre-toulon-83000-permis-exploitation-3-jours.html	Toulon (83) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 106-1-1287037-centre-toulon-83000-permis-exploitation-1-jour.html	Toulon (83) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 88-4-1286087-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-pe+ha.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 88-2-1286139-centre-la-seyne-sur-mer-83500-permis-exploitation-3-jours.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 88-1-1286193-centre-la-seyne-sur-mer-83500-permis-exploitation-1-jour.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 157-3-1286666-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 156-3-1286244-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 129-3-1286455-centre-hyeres-83400-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 106-3-1286877-centre-toulon-83000-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 88-3-1286035-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 157-4-1286719-centre-sainte-maxime-83120-pack-pe+ha.html	Sainte-Maxime (83) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 157-2-1286771-centre-sainte-maxime-83120-permis-exploitation-3-jours.html	Sainte-Maxime (83) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 157-1-1286827-centre-sainte-maxime-83120-permis-exploitation-1-jour.html	Sainte-Maxime (83) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 156-4-1286297-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-pe+ha.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 156-2-1286349-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 156-1-1286405-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 129-4-1286508-centre-hyeres-83400-pack-pe+ha.html	Hyères (83) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 129-2-1286560-centre-hyeres-83400-permis-exploitation-3-jours.html	Hyères (83) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 129-1-1286616-centre-hyeres-83400-permis-exploitation-1-jour.html	Hyères (83) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 106-4-1286930-centre-toulon-83000-pack-pe+ha.html	Toulon (83) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 106-2-1286983-centre-toulon-83000-permis-exploitation-3-jours.html	Toulon (83) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 106-1-1287038-centre-toulon-83000-permis-exploitation-1-jour.html	Toulon (83) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 88-4-1286084-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-pe+ha.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 88-2-1286136-centre-la-seyne-sur-mer-83500-permis-exploitation-3-jours.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 88-1-1286194-centre-la-seyne-sur-mer-83500-permis-exploitation-1-jour.html	La Seyne-sur-Mer (83) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 157-3-1286667-centre-sainte-maxime-83120-hygiene-alimentaire.html	Sainte-Maxime (83) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 156-3-1286245-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-hygiene-alimentaire.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 129-3-1286456-centre-hyeres-83400-hygiene-alimentaire.html	Hyères (83) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 106-3-1286878-centre-toulon-83000-hygiene-alimentaire.html	Toulon (83) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 399 € à La Seyne-sur-Mer...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	La Seyne-sur-Mer... 83500 80 Chemin de la Capellane...	SEF Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 88-3-1286032-centre-la-seyne-sur-mer-83500-hygiene-alimentaire.html	La Seyne-sur-Mer (83) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 157-4-1286716-centre-sainte-maxime-83120-pack-pe+ha.html	Sainte-Maxime (83) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 157-2-1286768-centre-sainte-maxime-83120-permis-exploitation-3-jours.html	Sainte-Maxime (83) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Sainte-Maxime	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Sainte-Maxime 83120 Route du Débarquement	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 157-1-1286824-centre-sainte-maxime-83120-permis-exploitation-1-jour.html	Sainte-Maxime (83) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 156-4-1286294-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-pe+ha.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 156-2-1286346-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-permis-exploitation-3-jours.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Saint-Maximin-la-Sainte-Baume	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume 83470 Place Jean Salusse	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 156-1-1286402-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-permis-exploitation-1-jour.html	Saint-Maximin-la-Sainte-Baume (83) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 129-4-1286505-centre-hyeres-83400-pack-pe+ha.html	Hyères (83) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire
Stage à 599 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 599€ 599€ disponible 129-2-1286557-centre-hyeres-83400-permis-exploitation-3-jours.html	Hyères (83) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	>>	S'inscrire
Stage à 349 € à Hyères	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Hyères 83400 45 avenue Edith Cavell	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 129-1-1286613-centre-hyeres-83400-permis-exploitation-1-jour.html	Hyères (83) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	>>	S'inscrire
Stage à 899 € à Toulon	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP	Toulon 83000 Boulevard Emile Toucas	SEF Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier Places disponibles		Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 106-4-1286927-centre-toulon-83000-pack-pe+ha.html	Toulon (83) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	>>	S'inscrire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.