Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Var
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Var
Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un restaurant ou bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre site web vous sera d’une grande aide. 7 jours avant le stage, l’annulation est gratuite. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Un besoin particulier ? Contactez notre service après-vente. De nombreux centres existent au sein du département Var, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Concernant votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, ce sont en tout quatre formules qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur le département Var.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 83 Var
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Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar vous intéresse ? Pour ce faire, vous devrez avoir un permis d’exploitation, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour être à la tête d’un restaurant ou bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre site web vous sera d’une grande aide. 7 jours avant le stage, l’annulation est gratuite. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Un besoin particulier ? Contactez notre service après-vente. De nombreux centres existent au sein du département Var, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Concernant votre formation débit d’alcool, bien sûr nos stages ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, ce sont en tout quatre formules qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur le département Var.
Stage hygiène alimentaire et permis d'exploitation dans le Var
Le département du Var propose de nombreuses formations et sessions de stages pour acquérir un permis d'exploitation de débits de boissons et une licence d'hygiène alimentaire. L'obtention de ces titres est indispensable pour l'ouverture d'un bar, d'une discothèque ou d'un établissement de restauration.
RPPC possède plusieurs centres organisant tout au long de l'année des stages d'une durée variable à Toulon, La-Seyne-sur-Mer ou Draguignan.
Vous pourrez vous rendre au centre de La-Seyne-sur-Mer par le train comme par voie maritime depuis Toulon.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Var (83)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Var proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
