Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Vienne

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 86 Vienne

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Vienne

Le métier de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Vous aurez l’obligation de participer à un cursus de formation, de manière à obtenir un permis d’exploitation. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, pour lancer un restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre site web est tout à fait approprié. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous accueillir. Nos stages sont construits autour de différentes thématiques : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille par le biais de nos services : nos cursus de formation sont validés par l’Etat. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre permis d’exploitation. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, vous pourrez annuler votre stage, 7 jours avant la date prévue. De nombreux structures sont disponibles pour vous prendre en charge au sein du département Vienne, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine.

Le pack restaurateur sur le département Vienne

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de formations apte à satisfaire les besoins des personnes qui souhaitent ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation une journée Vienne

Voici les professionnels qui auront la possibilité de sélectionner ce cursus en une journée. Les pros qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce cursus, après avoir été exploitant pendant une dizaine d’années. Il vous sera possible de sélectionner ce cursus d’une journée si votre commerce implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Vous devrez sélectionner ce stage pour tenir des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.

La formation hygiène alimentaire Vienne

En tant que futur restaurateur, la formation HACCP sera nécessaire. Ce stage est nécessaire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.

Le stage permis exploitation 3 jours Vienne

Si vous n’avez pas encore d’expérience, la loi préconise de participer à une formation complète, sur 3 jours. Tous les points nécessaires seront abordés. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour valider le stage.

Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	1100€ 91-4-84963-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	1100€ 91-4-85379-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	1100€ 91-4-85795-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	1100€ 91-4-86211-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 91-4-86627-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 91-4-87043-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	1100€ 91-4-87459-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	1100€ 91-4-87875-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	1100€ 91-4-88291-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	1100€ 91-4-88707-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	1100€ 91-4-89123-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	1100€ 91-4-89539-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	1100€ 91-4-89955-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	1100€ 91-4-90371-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-90787-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-91203-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-91619-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-92035-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	1100€ 91-4-92451-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	1100€ 91-4-92867-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	1100€ 91-4-93283-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	1100€ 91-4-93699-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-94115-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-94531-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-94947-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-95363-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-95779-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-96195-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-96611-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-97027-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	1100€ 91-4-97443-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à POITIERS	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP POITIERS 86000 175 Avenue du 8 Mai 1945	Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	1100€ 91-4-97859-centre-poitiers-86000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	POITIERS (86) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Travailler dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie, de la vente d'alcool ou de tabac oblige à suivre différentes réglementations.

Les formations permis d'exploitation et hygiène alimentaire certifiées RPPC sont organisées plusieurs fois par mois à Poitiers. Elles durent 1 jour, 2 jours ou 2.5 jours.

La Vienne est le département du Futuroscope, parc d'attraction européen en constant développement. Relié à la capitale par de nombreuses voies routière, doté d'un aéroport important opérant des vols vers la Corse, Malte ou l'Angleterre, Poitiers en est le pôle économique.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Vienne (86)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Vienne proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.