Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Alpes de Haute-Provence
Nos formations dédiées au permis exploitation Alpes de Haute-Provence
Vous désirez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation d’exercer. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour lancer un bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service est tout à fait approprié. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, vous aurez la faculté de vous désinscrire de votre formation alcool, à condition de le faire au minimum une semaine avant celle-ci. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout 4 formules qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Alpes de Haute-Provence. Au sein du département Alpes de Haute-Provence ou au sein de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, il faut savoir que plusieurs structures sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Besoin d’informations complémentaires ? Notre service après-vente sera tout disposé à vous répondre. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute tranquillité, sachez que nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 04 Alpes de Haute-Provence
Stage à 1200 € à Manosque
Stage d'exploitation France Manosque Stage d'exploitation France Manosque
Nos formations dédiées au permis exploitation Alpes de Haute-Provence
Vous désirez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation d’exercer. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour lancer un bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service est tout à fait approprié. La réservation de votre stage peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, vous aurez la faculté de vous désinscrire de votre formation alcool, à condition de le faire au minimum une semaine avant celle-ci. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout 4 formules qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Alpes de Haute-Provence. Au sein du département Alpes de Haute-Provence ou au sein de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, il faut savoir que plusieurs structures sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Besoin d’informations complémentaires ? Notre service après-vente sera tout disposé à vous répondre. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Afin que votre permis d’exploitation soit préparé en toute tranquillité, sachez que nos formations sont reconnues par le ministère de l’intérieur.
Dans le département des Alpes de Haute-Provence, notre centre spécialisé RPPC vous propose les formations nécessaires pour obtenir ou renouveler votre permis d'exploitation.
Toutes les notions indispensables pour les professionnels de la restauration y sont abordées: protection des mineurs, hygiène et salubrité, sécurité et tranquillité publique, ainsi que la nature de vos droits et de vos obligations.
Notre organisme, dont les stages ont été agréés par le Ministère de l'Intérieur, vous permet d'accéder au permis d'exploitation valable pendant 10 ans.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Alpes de haute-provence (04)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Alpes de haute-provence proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
