Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Marignane Bouches du Rhône
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Marignane
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous être contraint de faire l’acquisition d’une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’ouvrir votre restaurant ou bar, en toute légalité. Au lancement de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, notre site vous permettra de vous inscrire à des cursus de formation, de différentes natures. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : notre service client vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur Marignane. Passez votre permis d’exploitation sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur : votre département, 13 - Bouches Du Rhône, comporte de nombreux centres. L’inscription peut se faire de manière souple : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum 7 jours avant le jour J. Il est possible que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre formation, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons.
Pack PE + HA
Marignane 13000
Stage à 899 € à Marseille
Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille
Le stage permis exploitation une journée sur Marignane
Voici les exploitants qui seront aptes à sélectionner ce cursus de sept heures. Si votre projet professionnel implique un débit d’alcool durant la nuit, c’est cette formation qui sera recommandée. Les exploitants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, cela sera possible grâce à ce cursus. Il sera nécessaire de choisir ce stage afin de devenir gérant de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.
La formation permis exploitation complet sur Marignane
Si vous n’avez pas encore d’expérience, il sera demandé d’effectuer le cursus complet du permis d’exploitation sur Marignane, en 3 jours. Le cursus vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour valider la formation.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Marignane
Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? Vous serez contraint de vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Ce stage est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.
Le pack restaurateur sur Marignane
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Marignane n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Marignane 13000
