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Licence 4 - Bar - Restaurant Montrouge 92
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Montrouge Hauts-de-Seine
Nos formations dédiées au permis exploitation Montrouge
Pour mener à bien votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Afin que cela soit possible, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’exercer ce type de métier, en toute légalité. Par le biais de notre service, vous pourrez disposer de stages dédiés, dont le but est de vous permettre d’obtenir votre permis d’exploitation, obligatoire pour lancer votre bar ou restaurant, ou pour avoir le droit d’exercer après 10 ans d’activité, grâce à un renouvellement de votre licence. Une certaine souplesse est possible : sept jours avant la formation, vous aurez la possibilité de l’annuler sans frais. Préparez votre permis d’exploitation en toute quiétude en sollicitant notre service : nos formations sont validées par l’Etat. Vous désirez en savoir davantage ? Contactez notre service clientèle. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Montrouge, il sera essentiel de faire son choix selon la nature de l’établissement qui vous correspond. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, en fonction de vos droits, songez à vous informer pour obtenir une prise en charge. Un grand nombre de structures pourront vous prendre en charge au sein de la région Île-De-France, et sur l’ensemble du département 92 - Hauts De Seine.
Le Pack Restaurateur est une facilité en mesure de satisfaire les exploitants désirant monter leur restaurant. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Montrouge
Il s’agit d’un stage en mesure de convenir à différents domaines d’activité. Il sera nécessaire de sélectionner ce stage pour devenir gérant de chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les professionnels qui désirent repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, après une expérience de dix ans au sein de leur établissement. Si votre projet professionnel inclut la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez choisir cette formation.
Le stage permis exploitation complet sur Montrouge
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur Montrouge en 3 jours sera préconisée. L’objectif est d’aborder tous les éléments nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son bar ou restaurant. Ce sont en tout 20h de cours qui seront délivrées dans le cadre de cette formation.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Montrouge
En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez concerné par ce cursus aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Montrouge doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Montrouge comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Montrouge 92000
