Licence Chambre d’hôtes - Renouvellement Permis Exploitation 1 jour Bouches du Rhône

Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire Bouches du Rhône

Par son climat doux et sa proximité avec la mer, le département des Bouches-du-Rhône est un endroit privilégié pour ceux qui souhaitent ouvrir un bar ou un restaurant.

RPPC propose tout au long de l'année des stages pour l'obtention d'un permis d'exploitation d'un débit de boissons, ainsi que des formations en hygiène alimentaire. L'ensemble de nos stages se déroulent à Marseille, dans le 8ème arrondissement.

Pour vous y rendre, vous pouvez opter pour le train desservant la gare Saint Charles.

Effectuer une formation Permis exploitation 1 jour dans le département dans le Bouches du rhône (13)

Tout le monde est concerné ?

Tous les chefs d'établissement ayant déjà passé leur permis d'exploitation il y a 10 ans sont concernés.

Les établissements concernés sont donc :

• Bars.
• Hôtels.
• Cafés.
• Restaurants.
• Campings.
• Discothèques.
• Pubs.

Les sujets remis au goût du jour

Bien sûr, il y a 10 ans vous aviez déjà entendu parler de ces sujets lors de la formation du permis d'exploitation. Mais en 10 ans les sujets ont évolué et changé.

Durant la formation d'une journée dans le département dans le Bouches du rhône, vous allez aborder les sujets suivants :

• Droit des licences.
• Exploitations des affichages (horaires, prix).
• Différentes règles dans l'établissement.
• Responsabilité civile et pénale.
• Lutte contre l'alcoolisme.
• Protection des mineurs et femmes enceintes.
• Lutte contre le tabagisme.
• Conduite à adopter avec des personnes ayant consommé des boissons alcoolisées.
• Lutte contre les stupéfiants.
• Différents droits du consommateur.
• Fermetures administratives.
• Lutte contre le bruit.
• Fermetures judiciaires.

Durant 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience. Vous avez des questions sur vos droits ? Des doutes sur les législations ?

Des intervenants expérimentés seront là lors du stage pour répondre à toutes vos questions.

Mise en garde

Lorsque vous servez de l'alcool à des clients, vous pouvez être confronté à un certain nombre de situations embarrassantes. Vos 10 ans d'expérience vous ont déjà peut-être appris quelle attitude adopter. Cependant, au même titre que les mœurs changent, les comportements aussi. Il faut rester informé.

Lors de cette formation d'une journée, vous allez pouvoir détecter vos mauvais réflexes pris avec les années. Des attitudes à modifier, des comportements à réadapter. Les habitudes ne sont pas toujours bonnes. Vous prenez parfois des actions à la légère, alors qu'elles pourraient être punies par la loi.

Il est essentiel de réapprendre vos droits et vos devoirs. Lorsque vous êtes le chef d'un établissement, vous avez beaucoup de responsabilités. Le stage de 6 heures peut vous aider à nouveau à les gérer de la bonne manière.