Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Pas-de-Calais (62)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 399€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 399€ Berck (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 399€ Calais (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Omer Saint-Omer 62500
2-4 Rue Henri Dupuis		 399€ Saint-Omer (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200
11 Boulevard Diderot		 399€ Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Arras Arras 62000
11 rue de Justice 		399€ Arras (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lens Lens 62300
13 Route de Béthune		 399€ Lens (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950
2 route de Beaumont 		399€ Noyelles-Godault (62)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 349€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 599€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 899€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 349€ Berck (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 599€ Berck (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 899€ Berck (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 349€ Calais (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 599€ Calais (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 899€ Calais (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Omer Saint-Omer 62500
2-4 Rue Henri Dupuis		 349€ Saint-Omer (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Saint-Omer Saint-Omer 62500
2-4 Rue Henri Dupuis		 599€ Saint-Omer (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Omer Saint-Omer 62500
2-4 Rue Henri Dupuis		 899€ Saint-Omer (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200
11 Boulevard Diderot		 349€ Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200
11 Boulevard Diderot		 599€ Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200
11 Boulevard Diderot		 899€ Boulogne-sur-Mer (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Arras Arras 62000
11 rue de Justice 		349€ Arras (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Arras Arras 62000
11 rue de Justice 		599€ Arras (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Arras Arras 62000
11 rue de Justice 		899€ Arras (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Lens Lens 62300
13 Route de Béthune		 349€ Lens (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Lens Lens 62300
13 Route de Béthune		 599€ Lens (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Lens Lens 62300
13 Route de Béthune		 899€ Lens (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950
2 route de Beaumont 		349€ Noyelles-Godault (62)
Lun 24 Novembre au Lun 24 Novembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950
2 route de Beaumont 		599€ Noyelles-Godault (62)
Lun 24 Novembre au Mer 26 Novembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950
2 route de Beaumont 		899€ Noyelles-Godault (62)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 399€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 399€ Berck (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 399€ Calais (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Saint-Omer Saint-Omer 62500
2-4 Rue Henri Dupuis		 399€ Saint-Omer (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Boulogne-sur-Mer Boulogne-sur-Mer 62200
11 Boulevard Diderot		 399€ Boulogne-sur-Mer (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Arras Arras 62000
11 rue de Justice 		399€ Arras (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Lens Lens 62300
13 Route de Béthune		 399€ Lens (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Noyelles-Godault Noyelles-Godault 62950
2 route de Beaumont 		399€ Noyelles-Godault (62)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 349€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 599€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Le Touquet-Paris-Plage... Le Touquet-Paris-Plage... 62520
4 Boulevard de la Canche		 899€ Le Touquet-Paris-Plage (62)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 349€ Berck (62)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 599€ Berck (62)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Berck Berck 62600
1 Avenue du Général de...		 899€ Berck (62)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 349€ Calais (62)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 599€ Calais (62)
Lun 01 Décembre au Mer 03 Décembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Calais Calais 62100
Rue Salvador Allende		 899€ Calais (62)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Saint-Omer Saint-Omer 62500
2-4 Rue Henri Dupuis		 349€ Saint-Omer (62)
Lun 01 Décembre au Lun 01 Décembre 2025
Permis exploitation 1 jour

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.