Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Puy-de-Dôme
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Puy-de-Dôme
Pour votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence III ou IV ? Un cursus de formation doit être entrepris obligatoirement, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Au lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, comportant diverses options. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être réalisée sans frais. Au sein du département Puy-de-Dôme ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, il faut savoir que plusieurs structures existent à proximité de chez vous pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Vous voulez nous soumettre vos questions ? Vous pouvez passer un coup de fil à notre SAV. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Puy-de-Dôme. Passez votre permis d’exploitation en toute tranquillité grâce à notre service : nos formations sont agréées par l’Etat.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 63 Puy-de-Dôme
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Pour votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence III ou IV ? Un cursus de formation doit être entrepris obligatoirement, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Au lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, nous vous proposons des formations adaptées, comportant diverses options. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être réalisée sans frais. Au sein du département Puy-de-Dôme ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, il faut savoir que plusieurs structures existent à proximité de chez vous pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Vous voulez nous soumettre vos questions ? Vous pouvez passer un coup de fil à notre SAV. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Puy-de-Dôme. Passez votre permis d’exploitation en toute tranquillité grâce à notre service : nos formations sont agréées par l’Etat.
RPPC est un centre de formation agréé par l'Etat pour aider les débitants de tabac et les exploitants de débits de boissons ou de commerces alimentaires du Puy De Dôme.
Les formations nécessaires pour l'obtention du permis d'exploitation réalisées en 1 jour, 2.5 jours ou plus sont organisées dans la ville la plus importante : Clermont-Ferrand.
Territoire des volcans et du célèbre parc d'attraction Vulcania, le Puy De Dôme permet de multiples excursions. Ses chemins de randonnée entraînent vers des villages pittoresques et des sites naturels extraordinaires.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Puy-de-dôme (63)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Puy-de-dôme proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
