Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Haute-Savoie (74)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
399 Annecy (74)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
399 Annemasse (74)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
399 Cran-Gevrier (74)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
349 Annecy (74)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
599 Annecy (74)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
899 Annecy (74)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
349 Annemasse (74)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
599 Annemasse (74)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
899 Annemasse (74)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
349 Cran-Gevrier (74)
Lun 22 Septembre au Lun 22 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
599 Cran-Gevrier (74)
Lun 22 Septembre au Mer 24 Septembre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
899 Cran-Gevrier (74)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
399 Annecy (74)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
399 Annemasse (74)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
399 Cran-Gevrier (74)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
349 Annecy (74)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
599 Annecy (74)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
899 Annecy (74)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
349 Annemasse (74)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
599 Annemasse (74)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
899 Annemasse (74)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
349 Cran-Gevrier (74)
Lun 29 Septembre au Lun 29 Septembre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
599 Cran-Gevrier (74)
Lun 29 Septembre au Mer 01 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
899 Cran-Gevrier (74)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
399 Annecy (74)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
399 Annemasse (74)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
399 Cran-Gevrier (74)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
349 Annecy (74)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
599 Annecy (74)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
899 Annecy (74)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
349 Annemasse (74)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
599 Annemasse (74)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
899 Annemasse (74)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
349 Cran-Gevrier (74)
Lun 06 Octobre au Lun 06 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
599 Cran-Gevrier (74)
Lun 06 Octobre au Mer 08 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
899 Cran-Gevrier (74)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
399 Annecy (74)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
399 Annemasse (74)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
399 Cran-Gevrier (74)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
349 Annecy (74)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
599 Annecy (74)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
899 Annecy (74)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
349 Annemasse (74)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
599 Annemasse (74)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
899 Annemasse (74)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 349 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
349 Cran-Gevrier (74)
Lun 13 Octobre au Lun 13 Octobre 2025
Permis exploitation 1 jour
Stage à 599 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
599 Cran-Gevrier (74)
Lun 13 Octobre au Mer 15 Octobre 2025
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cran-Gevrier Cran-Gevrier 74960
4,IMPASSE DES CRETS
899 Cran-Gevrier (74)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 399 € à Annecy Annecy 74000
69 av France
399 Annecy (74)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Annemasse Annemasse 74100
6 rue Parc
399 Annemasse (74)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.