Permis Exploitation & Hygiène alimentaire Val-de-Marne (94)


Qui doit passer la formation Permis d'Exploitation ?

Depuis le 2 avril 2007, toutes les personnes déclarant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d’un débit de boissons à consommer sur place du 1er,2ème, 3ème et 4ème catégorie - café, bar, brasserie, restaurant, hôtel, discothèque, théâtre, musée, parc de loisirs, Depuis le 2 avril 2009, toutes les personnes déclarant l'ouverture, la mutation ou une modification de la situation d'un débit de boissons pourvu de la Petite Restauration "PR" groupes 1 et 2 ou de la "Grande Restauration " "GR" groupes 3 et 4. Cette formation en 20 heures sur deux jours et demi se passe obligatoirement avant l'ouverture de l'établissement. Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans, il est nominatif et son renouvellement doit se faire par une formation de une journée de 7 heures.

Qui doit passer la Formation hygiène alimentaire ?

Depuis le 1er octobre 2012, tout établissement de restauration commerciale (restauration traditionnelle, cafétérias, libres-services, restauration de type rapide) doit obligatoirement avoir au sein de son établissement une personne formée à l’hygiène alimentaire, Méthode HACCP.
HACCP Restaurant Hygiène Alimentaire Licence 4

Stage à 399 € à Saint-Maur-des-Fossés 399 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 30 Juin au Ven 01 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Créteil 399 Créteil (94)
Jeu 30 Juin au Ven 01 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Cachan 399 Cachan (94)
Jeu 30 Juin au Ven 01 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maur-des-Fossés 349 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 04 Juillet au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés 699 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 04 Juillet au Mer 06 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés 899 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 04 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Créteil 349 Créteil (94)
Lun 04 Juillet au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Créteil 699 Créteil (94)
Lun 04 Juillet au Mer 06 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Créteil 899 Créteil (94)
Lun 04 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cachan 349 Cachan (94)
Lun 04 Juillet au Lun 04 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cachan 699 Cachan (94)
Lun 04 Juillet au Mer 06 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cachan 899 Cachan (94)
Lun 04 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Maur-des-Fossés 299 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Créteil 299 Créteil (94)
Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Cachan 299 Cachan (94)
Jeu 07 Juillet au Ven 08 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maur-des-Fossés 349 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés 699 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 11 Juillet au Mer 13 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés 899 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 11 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Créteil 349 Créteil (94)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Créteil 699 Créteil (94)
Lun 11 Juillet au Mer 13 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Créteil 899 Créteil (94)
Lun 11 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cachan 349 Cachan (94)
Lun 11 Juillet au Lun 11 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cachan 699 Cachan (94)
Lun 11 Juillet au Mer 13 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cachan 899 Cachan (94)
Lun 11 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Maur-des-Fossés 299 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Créteil 299 Créteil (94)
Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Cachan 299 Cachan (94)
Jeu 14 Juillet au Ven 15 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maur-des-Fossés 349 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés 699 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 18 Juillet au Mer 20 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés 899 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 18 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Créteil 349 Créteil (94)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Créteil 699 Créteil (94)
Lun 18 Juillet au Mer 20 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Créteil 899 Créteil (94)
Lun 18 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cachan 349 Cachan (94)
Lun 18 Juillet au Lun 18 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cachan 699 Cachan (94)
Lun 18 Juillet au Mer 20 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cachan 899 Cachan (94)
Lun 18 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Maur-des-Fossés 299 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Créteil 299 Créteil (94)
Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Cachan 299 Cachan (94)
Jeu 21 Juillet au Ven 22 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maur-des-Fossés 349 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés 699 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 25 Juillet au Mer 27 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés 899 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 25 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Créteil 349 Créteil (94)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Créteil 699 Créteil (94)
Lun 25 Juillet au Mer 27 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Créteil 899 Créteil (94)
Lun 25 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cachan 349 Cachan (94)
Lun 25 Juillet au Lun 25 Juillet 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cachan 699 Cachan (94)
Lun 25 Juillet au Mer 27 Juillet 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cachan 899 Cachan (94)
Lun 25 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Maur-des-Fossés 299 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Créteil 299 Créteil (94)
Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Cachan 299 Cachan (94)
Jeu 28 Juillet au Ven 29 Juillet 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maur-des-Fossés 349 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés 699 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 01 Aout au Mer 03 Aout 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés 899 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 01 Aout au Ven 05 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Créteil 349 Créteil (94)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Créteil 699 Créteil (94)
Lun 01 Aout au Mer 03 Aout 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Créteil 899 Créteil (94)
Lun 01 Aout au Ven 05 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cachan 349 Cachan (94)
Lun 01 Aout au Lun 01 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Cachan 699 Cachan (94)
Lun 01 Aout au Mer 03 Aout 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Cachan 899 Cachan (94)
Lun 01 Aout au Ven 05 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Saint-Maur-des-Fossés 299 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Créteil 299 Créteil (94)
Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Cachan 299 Cachan (94)
Jeu 04 Aout au Ven 05 Aout 2022
Hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Saint-Maur-des-Fossés 349 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 08 Aout au Lun 08 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Saint-Maur-des-Fossés 699 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 08 Aout au Mer 10 Aout 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Saint-Maur-des-Fossés 899 Saint-Maur-des-Fossés (94)
Lun 08 Aout au Ven 12 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Créteil 349 Créteil (94)
Lun 08 Aout au Lun 08 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour
Stage à 699 € à Créteil 699 Créteil (94)
Lun 08 Aout au Mer 10 Aout 2022
Permis exploitation 3 jours
Stage à 899 € à Créteil 899 Créteil (94)
Lun 08 Aout au Ven 12 Aout 2022
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 349 € à Cachan 349 Cachan (94)
Lun 08 Aout au Lun 08 Aout 2022
Permis exploitation 1 jour

Pourquoi faire la formation Permis d'Exploitation ?

Que ce soit pour un bar, un restaurant, un snack, une discothèque, une chambre d'hôte ou un hôtel, nos formations sont adaptées à la réglementation en vigueur de votre future activité.

Pourquoi faire la Formation hygiène alimentaire

Appelée également HACCP, cette formation concerne tous les professionnels de l'alimentaire, qui ont l'obligation de formation en hygiène alimentaire. Elle aide à vous former aux bonnes pratiques d’hygiène.

Pourquoi faire La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

Pourquoi faire la formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

Pourquoi faire La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-learning.

Économie du pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures) Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.

La formation licence d’une journée (6 heures)

Elle concerne les gérants de chambres d’hôtes, les débitants de nuit de 22h à 8h du matin. La formation d’une durée de 7 heures est le permis de vente de boissons alcooliques la nuit. Elle concerne les futures gérant d’un débit de boissons et qui ont 10 ans d’expérience.

La formation licence de 2 jours et demi (20 heures)

Elle concerne les futurs gérants d’un débit de boissons et qui ont moins de -10 ans d’expérience. Vous devez suivre une formation d'une durée de 20h. A l’issu de cette formation, un permis d'exploitation vous est délivré valable 10 ans.

La formation hygiène alimentaire haccp (14 heures)

Elle concerne les établissements de restauration commerciale qui fournissent des repas et des boissons pour la consommation. Une personne au moins doit avoir effectué la formation hygiène alimentaire au sein d’un établissement de restauration commerciale. Cette formation peut se faire de chez soit en E-Learning.

Le pack licence permis exploitation et hygiène alimentaire (34 heures)

Le pack regroupe le permis exploitation et l’hygiène alimentaire la durée est de 4,5 jours soit 34 heures à un prix avantageux.