Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Nouvelle-Calédonie
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Nouvelle-Calédonie
Vous avez actuellement un projet pro, qui implique la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Une formation doit être réalisée à vos frais, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Pour renouveler votre licence dix années après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez participer à l’un de nos stages. Quatre formations de permis d’exploitation sont disponibles sur le département Nouvelle-Calédonie, s’adaptant à vos besoins et votre projet professionnel. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Outre Mer : de nombreuses structures sont aptes à vous accueillir, sur le département Nouvelle-Calédonie. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité par le biais de nos services : nos formations sont validées par l’Etat. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville. Vous désirez nous poser vos questions ? Notre service clientèle sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée sans frais.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 988 Nouvelle-Calédonie
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Nouvelle-Calédonie
Vous avez actuellement un projet pro, qui implique la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Une formation doit être réalisée à vos frais, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Pour renouveler votre licence dix années après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez participer à l’un de nos stages. Quatre formations de permis d’exploitation sont disponibles sur le département Nouvelle-Calédonie, s’adaptant à vos besoins et votre projet professionnel. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Outre Mer : de nombreuses structures sont aptes à vous accueillir, sur le département Nouvelle-Calédonie. Obtenez votre permis d’exploitation en toute sécurité par le biais de nos services : nos formations sont validées par l’Etat. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, informez-vous auprès du Pôle Emploi de votre ville. Vous désirez nous poser vos questions ? Notre service clientèle sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée sans frais.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Nouvelle-calédonie (988)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Nouvelle-calédonie proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
