Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Calvados
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Calvados
Dans le cadre de votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Grâce à notre service, vous pourrez bénéficier de stages adaptés, vous permettant de vous procurer ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Normandie : votre département, Calvados, dispose de nombreuses structures. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Calvados. Une prise en charge de votre formation est possible, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Vous pourrez vous rétracter gratuitement, 1 semaine au préalable. Vous voulez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre service après-vente. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 14 Calvados
Stage à 1200 € à Honfleur
Stage d'exploitation France Saint-Contest Stage d'exploitation France Saint-Contest
Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Calvados
Dans le cadre de votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’exercer. Grâce à notre service, vous pourrez bénéficier de stages adaptés, vous permettant de vous procurer ce précieux sésame, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Normandie : votre département, Calvados, dispose de nombreuses structures. En fonction du type d’établissement qui vous concerne, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur le département Calvados. Une prise en charge de votre formation est possible, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Vous pourrez vous rétracter gratuitement, 1 semaine au préalable. Vous voulez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre service après-vente. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation permis d’exploitation débit de boissons l’esprit tranquille.
Pour démarrer convenablement une affaire dans le Calvados, il est indispensable de faire un stage en vue d'obtenir son permis d'exploitation. Ce dernier est nécessaire pour démarrer votre activité et savoir comment gérer votre établissement.
RPPC travaille en étroite collaboration avec plusieurs centres de formation du département. Que vous vivez à Caen, à Lisieux ou à Hérouville Saint Clair, vous trouverez sans peine un centre capable de vous prendre en charge.
Certains centres propose également une formation en hygiène alimentaire.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Calvados (14)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Calvados proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
