Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Louviers Eure
Nos formations dédiées au permis exploitation Louviers
Vous avez en ce moment un projet professionnel, impliquant la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Pour rendre ce projet possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Afin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, différents stages seront à votre disposition. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, avec le Pôle Emploi. Il s’agit évidemment de formations ayant été agréées par l’Etat. Sur Louviers, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, à vous de sélectionner le stage nécessaire pour votre projet. Si vous annulez votre venue 7 jours avant la date planifiée, votre formation ne vous sera pas facturée. Nous sommes disponibles afin de vous informer : nous sommes disponibles durant les jours ouvrables via notre service client. Passez votre permis d’exploitation sur la région Normandie : votre département, 27 - Eure, dispose de nombreux centres.
Pack PE + HA
Louviers 27000
Stage à 1200 € à Vernon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Louviers
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour ouvrir un restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos formalités. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, la formation HACCP sera valable dans le monde entier, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Louviers
Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à différents projets pros. Cette formation est conseillée aux exploitants souhaitant commercialiser des boissons alcoolisées entre 22h et 8h. Les professionnels ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, après une expérience de dix ans au sein de leur exploitation. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir ce cursus.
Le pack restaurateur sur Louviers
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs formations pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule complète et pratique.
Le stage permis exploitation complet sur Louviers
Le stage complet permis d’exploitation Louviers est idéal pour les pros qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le stage balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce stage.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Louviers n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Louviers 27000
