Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Verneuil-sur-Avre Eure
Passez votre permis exploitation sur Verneuil-sur-Avre
Vous souhaitez être à même de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être entreprise à vos frais, ayant pour but d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Afin de renouveler votre licence 10 ans après le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous donnera la possibilité de participer à des cursus de formation, de différentes natures. Sept jours avant le stage, l’annulation peut être réalisée sans frais. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Selon votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi quatre stages différents pour le permis d’exploitation Verneuil-sur-Avre. Les aides mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de votre situation, pensez à vous renseigner pour profiter d’un coup de pouce financier. Obtenez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à nos services : nos formations sont validées par l’Etat. Nos nombreuses structures sont à votre disposition pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 27 - Eure que sur l’ensemble de la région Normandie.
Pack PE + HA
Verneuil-sur-Avre 27000
Stage à 1200 € à Vernon
Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France
Avant de vous lancer dans le domaine de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Ce pack inclut la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Verneuil-sur-Avre
Trois typologies d’activités sont concernées par ce stage. Cette formation est idéale pour les gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Les pros ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront choisir ce stage, après avoir géré leur exploitation pendant dix années. Pour être à la tête d’un commerce avec un débit de boissons alcoolisées nocturne, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez sélectionner.
La formation permis exploitation trois jours sur Verneuil-sur-Avre
Le stage complet permis d’exploitation Verneuil-sur-Avre sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le but est d’aborder toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. Cette formation nécessite 20h de cours.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Verneuil-sur-Avre
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre restaurant. Vous serez contraint de passer par ce stage peu importe que vous choisissiez un snack ou restaurant traditionnel. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver parfaitement les aliments.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Verneuil-sur-Avre n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Verneuil-sur-Avre 27000
