Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Finistere
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Finistère
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Il sera demandé de prendre part à un stage, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, de différentes natures. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au moins une semaine avant celle-ci. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein de la région Bretagne, et sur l’ensemble du département Finistère. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, vous pourrez bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sur le département Finistère, nous vous proposons plusieurs stages permis d’exploitation autour de quatre variantes : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, sachez que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre service après-vente.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 29 Finistere
Stage à 1200 € à Brest
Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Finistère
Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui vous contraint à acquérir des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Il sera demandé de prendre part à un stage, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, de différentes natures. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au moins une semaine avant celle-ci. Un grand nombre de structures sont accessibles au sein de la région Bretagne, et sur l’ensemble du département Finistère. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, vous pourrez bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Sur le département Finistère, nous vous proposons plusieurs stages permis d’exploitation autour de quatre variantes : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, sachez que nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 par le biais de notre service après-vente.
RPPC dispense un grand nombre de formations dans le département du Finistère. Les stages 1 jour et plus rendent accessibles le permis d'exploitation nécessaire à l'obtention de la licence d'exploitation à récupérer à la préfecture.
Assister à une de ces formations permet de s'informer justement sur les moyens mis en oeuvre pour lutter contre l'alcoolisme, l’ivresse publique ou le tabagisme.
Le Finistère et ses villes emblématiques comme Quimper, ville d'art et d'histoire, sont pour la Bretagne des trésors parfaitement préservés.
Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Finistere (29)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Finistere proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
