Permis Exploitation débits de boissons - Licence restaurant Nouvelle Caledonie


Permis Exploitation 3 jours en Nouvelle Caledonie pour les débitants de boissons


permis d'exploitation 3 jours Nouvelle Caledonie

Pour chaque nouvel établissement accueillant du public, il est nécessaire de passer son permis d'exploitation.

C'est une formation obligatoire dans la région Nouvelle Caledonie. Elle est d'une durée de 20 heures. Elle est votre alliée pour pouvoir tout savoir sur les droits et les obligations de votre nouvel établissement.

Cette formation est valable pour l'ouverture, la translation, la mutation ou le transfert de licence.

C'est un permis obligatoire dans la région Nouvelle Caledonie pour tous les établissements possédant un débit de boisson.

Durant 2 jours et demi, vous serez formé pour tout connaître sur les règles de votre établissement. Une fois votre permis acquis, il est valable 10 ans.



Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 01 Avril au Mer 03 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 08 Avril au Mer 10 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 15 Avril au Mer 17 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 22 Avril au Mer 24 Avril 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 29 Avril au Mer 01 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 06 Mai au Mer 08 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 13 Mai au Mer 15 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 20 Mai au Mer 22 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 27 Mai au Mer 29 Mai 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 03 Juin au Mer 05 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 10 Juin au Mer 12 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 17 Juin au Mer 19 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 24 Juin au Mer 26 Juin 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 01 Juillet au Mer 03 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 08 Juillet au Mer 10 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 15 Juillet au Mer 17 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 22 Juillet au Mer 24 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 29 Juillet au Mer 31 Juillet 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 05 Aout au Mer 07 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 12 Aout au Mer 14 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 19 Aout au Mer 21 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 26 Aout au Mer 28 Aout 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 02 Septembre au Mer 04 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 09 Septembre au Mer 11 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 16 Septembre au Mer 18 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 23 Septembre au Mer 25 Septembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 30 Septembre au Mer 02 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 07 Octobre au Mer 09 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 14 Octobre au Mer 16 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 21 Octobre au Mer 23 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 28 Octobre au Mer 30 Octobre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 04 Novembre au Mer 06 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 11 Novembre au Mer 13 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 18 Novembre au Mer 20 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 25 Novembre au Mer 27 Novembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 02 Décembre au Mer 04 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 09 Décembre au Mer 11 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 16 Décembre au Mer 18 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 23 Décembre au Mer 25 Décembre 2024
Permis exploitation 3 jours
Stage à 699 € à Noumea 699 Noumea (98)
Lun 30 Décembre au Mer 01 Janvier 2025
Permis exploitation 3 jours


Quels sont les établissements concernés ?

Tous les établissements qui accueillent du public ou qui proposent des boissons alcoolisées sont dans l'obligation de posséder leur permis d'exploitation.

Les établissements concernés sont :

  • Bars.
  • Restaurants.
  • Cafés.
  • Pubs.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Hôtels.

Tous les établissements qui ne possèdent pas le permis d'exploitation risquent de lourdes peines. Aujourd'hui, la vente d'alcool peut être difficile à gérer, il est donc important d'adopter les bons réflexes avec les clients.

Quels sont les sujets traités ?

Lors de cette formation, vous allez aborder plusieurs sujets. Ils seront tous intéressants et utiles pour le bon fonctionnement de votre établissement.

Les principaux sujets sont :

  • Prévention contre l'alcoolisme.
  • Droits et obligations liés à la vente d'alcool.
  • Législation à propos des stupéfiants.
  • Responsabilité civile et pénale.
  • Prévention des mineurs et des femmes enceintes.
  • Revente de tabac.
  • Lutte contre le bruit.
  • Répression à l'ivresse publique.
  • Lutte contre la discrimination.

Vous allez aussi aborder le sujet de la fermeture administrative.

Tous les restaurants et autres vendeurs d'alcool sont concernés par bon nombre de droits et obligations qu'il est nécessaire de connaître pour assurer le bon fonctionnement de votre établissement.

Une aide à la gestion

Quand on décide d'ouvrir un restaurant ou un autre établissement, les responsabilités sont nombreuses. Si vous n'êtes pas au courant des moindres failles, cela pourrait vous porter préjudice.

La formation du permis d'exploitation va vous aider à vous renseigner sur tous les points essentiels à connaître. Vous allez prendre connaissance de vos droits, de vos obligations, mais aussi des interdits.

Tout doit être acquis, pour que votre établissement soit parfaitement en règle. Cette formation est une obligation dans la région Nouvelle Caledonie mais elle est indispensable pour bien vous former.

La gestion de clientèle peut être difficile lorsque l'alcool est de la partie. Or, il faut savoir comment réagir. Des intervenants expérimentés vont vous aider à apprendre à gérer ces situations difficiles lors de la formation.

Lorsque vous passez le permis, c'est pour une durée de 10 ans. Après 10 ans d'expérience dans votre travail, il vous faudra repasser une formation de 6 heures seulement.

Depuis le 31 mars 2006, le permis d'exploitation est obligatoire dans tous les établissements proposant de l'alcool dans la région Nouvelle Caledonie.

Des organismes vous accueillent tout au long de l'année pour que vous puissiez passer ce permis.

Le permis d'exploitation est un atout essentiel à votre établissement, il permet au chef d'entreprise de commencer son activité sur des bases solides.


DRAAF Nouvelle Caledonie
SERVICES RÉGIONAUX DE CONTRÔLE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE - Nouvelle Caledonie
209 rue Auguste Benebig B.P. 180
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