à Épernay Marne

Comment obtenir le permis d’exploitation Epernay ?

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar vous intéresse ? Vous serez contraint de prendre part à un stage, ayant pour but d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un bar, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre site web vous sera d’une grande aide. Nos équipes vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre service après-vente. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous aurez au choix 4 formules pour le permis d’exploitation Epernay. Les aides proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Vous pourrez vous rétracter librement, sept jours au préalable. Pour ce qui est de votre formation licence IV, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Sur la région Grand Est, dans le département 51 - Marne, il faut savoir que différents centres sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation.

Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire

Épernay 51200

Formation Permis Exploitation à Épernay

Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305913-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars au Mer 18 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305965-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 16 Mars Lun 16 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306017-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 16 Mars au Lun 16 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 19 Mars Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305857-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305910-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars au Mer 25 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305962-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 23 Mars Lun 23 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306014-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 23 Mars au Lun 23 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 26 Mars Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305858-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305911-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 30 Mars au Ven 03 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars au Mer 01 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305963-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 30 Mars Lun 30 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306015-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 30 Mars au Lun 30 Mars 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 02 Avril Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305855-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305908-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 06 Avril au Ven 10 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril au Mer 08 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305960-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 06 Avril Lun 06 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306012-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 06 Avril au Lun 06 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 09 Avril Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305856-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305909-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril au Mer 15 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305961-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 13 Avril Lun 13 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306013-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 13 Avril au Lun 13 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 16 Avril Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305853-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305906-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril au Mer 22 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305958-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 20 Avril Lun 20 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306010-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 20 Avril au Lun 20 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 23 Avril Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305854-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305907-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril au Mer 29 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305959-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 27 Avril Lun 27 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306011-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 27 Avril au Lun 27 Avril 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 30 Avril Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305851-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305905-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai au Mer 06 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305956-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 04 Mai Lun 04 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306008-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 04 Mai au Lun 04 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 07 Mai Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305852-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305901-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai au Mer 13 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305957-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 11 Mai Lun 11 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306009-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 11 Mai au Lun 11 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 14 Mai Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305849-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305902-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 18 Mai au Ven 22 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai au Mer 20 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305954-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 18 Mai Lun 18 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306006-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 18 Mai au Lun 18 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 21 Mai Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305850-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 25 Mai Lun 25 Mai au Ven 29 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305899-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 25 Mai Lun 25 Mai au Mer 27 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305955-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 25 Mai Lun 25 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306007-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 25 Mai au Lun 25 Mai 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 28 Mai Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305847-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305900-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 01 Juin Lun 01 Juin au Mer 03 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305952-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 01 Juin au Mer 03 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 01 Juin Lun 01 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ 349€ disponible 279-1-1306004-centre-epernay-51200-permis-exploitation-1-jour.html	Épernay (51) Lun 01 Juin au Lun 01 Juin 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Jeu 04 Juin Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ 399€ disponible 279-3-1305848-centre-epernay-51200-hygiene-alimentaire.html	Épernay (51) Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 799 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Ven 12 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 799€ 799€ disponible 279-4-1305897-centre-epernay-51200-pack-pe+ha.html	Épernay (51) Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 499 € à Épernay	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire	Épernay 51200 3B Rue de Lorraine	SEF Lun 08 Juin Lun 08 Juin au Mer 10 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 499€ 499€ disponible 279-2-1305953-centre-epernay-51200-permis-exploitation-3-jours.html	Épernay (51) Lun 08 Juin au Mer 10 Juin 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Epernay

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre en mesure de satisfaire les besoins des professionnels qui souhaitent monter leur restaurant. Cette formule inclut la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation 1 jour sur Epernay

C’est une formation destinée à plusieurs domaines d’activité. Les gérants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, voici la formation recommandée pour y parvenir. Ce stage est conseillé pour les personnes désirant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Pour tenir un débit d’alcool ouvert de nuit, c’est ce cursus qu’il faudra choisir.

La formation HACCP sur Epernay

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre restaurant. Vous serez contraint de passer par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de choisir l’enseignement à distance.

Le stage permis exploitation complet sur Epernay

Le stage complet permis d’exploitation Epernay est conseillé aux pros qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. La vocation de ce stage est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour gérer son exploitation légalement. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce cursus.

Le permis d'exploitation, stage de 3 jours

Pour tous les exploitants n'entrant pas dans les catégories sus-citées cette formation est obligatoire. Cette formation dure 20 heures et s'articule sur trois jours. Elle s'adresse donc à tous les exploitants ou propriétaires de bars, discothèques, pubs... Le contenu de cet enseignement comporte deux grands volets que sont les connaissances réglementaires et législatives. En plus de vous guider dans la conduite de votre projet, ce stage vous informe sur vos futures obligations en termes de prévention et de santé publique. Il existe un certain nombre de règles qui, si elles ne sont pas respectées, peuvent déboucher sur des sanctions.

La formation HACCP dans la ville de Épernay

Dès lors que votre activité entre dans le cadre de la restauration commerciale, au minimum un membre de votre effectif doit être formé sur l'hygiène alimentaire.

Cette formation de 14 heures propose un programme assez complet en matière d'hygiène. Tout d'abord, vous serez sensibilisé sur les dangers potentiels pour les consommateurs. Ces dangers peuvent être de quatre natures différentes :

Dangers microbiens (pathogènes alimentaires, microbiologie...) ;
biologiques (allergènes...) ;
physiques (éclats...) ;
chimiques.

La deuxième partie du stage aborde la façon de répondre à ces dangers. Par le biais du plan de maîtrise sanitaire (PMS) qui décline l'ensemble des bonnes attitudes à adopter, vous serez initié aux règles élémentaires d'hygiène. Le respect de la chaine du froid, le respect des dates limites de consommation, l'organisation et la gestion des stocks, les mesures préventives...

Ce contenu, dispensé dans la ville de Épernay, vous prépare à répondre de façon responsable aux contrôles d'hygiène que vous subirez régulièrement dans votre pratique, et bien entendu à respecter la santé des consommateurs.

Le pack deux en un, permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Ce duo de formation propose les deux volets en une seule session. Les formations sont données dans leur intégralité, la durée est par conséquent plus longue. La ville de Épernay la donne moyennant un prix attractif. Cela vous permet de condenser ces temps de stage et ainsi de gagner du temps.