Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Lozère

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Lozère

Vous pensez à vous lancer dans la gestion d’un bar ou d’un restaurant ? Une formation doit être réalisée par vos soins, ayant pour but d’apprendre les obligations qui vous seront propres. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la possibilité de vous inscrire à l’un de nos stages. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos offres, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous renseigner pour bénéficier d’un coup de pouce financier. Sur le département Lozère, quatre thèmes de cursus vous sont proposés : la formation hygiène alimentaire, le pack restaurateur, et les permis d’exploitation en 1 et 3 jours. Une certaine flexibilité est possible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, 7 jours avant le début de la formation. Nous sommes joignables facilement pour vous fournir tous les renseignements qu’il vous faut : nous sommes disponibles cinq jours sur sept par le biais de notre SAV. Des centres vous attendent partout en France pour vous accueillir, sur la région Occitanie, et dans le département Lozère.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 48 Lozère

Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 03 Avril Lun 03 Avril au Ven 07 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353314-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 10 Avril Lun 10 Avril au Ven 14 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353315-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 17 Avril Lun 17 Avril au Ven 21 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353317-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 24 Avril Lun 24 Avril au Ven 28 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353320-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 24 Avril au Ven 28 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 01 Mai Lun 01 Mai au Ven 05 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353322-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 01 Mai au Ven 05 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 08 Mai Lun 08 Mai au Ven 12 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353323-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 08 Mai au Ven 12 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 15 Mai Lun 15 Mai au Ven 19 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353325-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 15 Mai au Ven 19 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 22 Mai Lun 22 Mai au Ven 26 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353327-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 22 Mai au Ven 26 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 29 Mai Lun 29 Mai au Ven 02 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353329-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 29 Mai au Ven 02 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 05 Juin Lun 05 Juin au Ven 09 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353332-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 05 Juin au Ven 09 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 12 Juin Lun 12 Juin au Ven 16 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353333-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 12 Juin au Ven 16 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 19 Juin Lun 19 Juin au Ven 23 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353336-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 19 Juin au Ven 23 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 26 Juin Lun 26 Juin au Ven 30 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353337-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 26 Juin au Ven 30 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 03 Juillet Lun 03 Juillet au Ven 07 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353340-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 03 Juillet au Ven 07 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 10 Juillet Lun 10 Juillet au Ven 14 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353341-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 10 Juillet au Ven 14 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 17 Juillet Lun 17 Juillet au Ven 21 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353344-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 17 Juillet au Ven 21 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 24 Juillet Lun 24 Juillet au Ven 28 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353345-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 24 Juillet au Ven 28 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 31 Juillet Lun 31 Juillet au Ven 04 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353348-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 31 Juillet au Ven 04 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 07 Aout Lun 07 Aout au Ven 11 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353349-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 07 Aout au Ven 11 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 14 Aout Lun 14 Aout au Ven 18 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353352-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 14 Aout au Ven 18 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 21 Aout Lun 21 Aout au Ven 25 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353354-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 21 Aout au Ven 25 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 28 Aout Lun 28 Aout au Ven 01 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353355-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 28 Aout au Ven 01 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 04 Septembre Lun 04 Septembre au Ven 08 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353357-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 04 Septembre au Ven 08 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 11 Septembre Lun 11 Septembre au Ven 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353359-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 11 Septembre au Ven 15 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 18 Septembre Lun 18 Septembre au Ven 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353361-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 18 Septembre au Ven 22 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 25 Septembre Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353363-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 02 Octobre Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353365-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 09 Octobre Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353367-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 16 Octobre Lun 16 Octobre au Ven 20 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353370-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 16 Octobre au Ven 20 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 23 Octobre Lun 23 Octobre au Ven 27 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353371-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 23 Octobre au Ven 27 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 30 Octobre Lun 30 Octobre au Ven 03 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353373-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 30 Octobre au Ven 03 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 06 Novembre Lun 06 Novembre au Ven 10 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353375-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 06 Novembre au Ven 10 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 13 Novembre Lun 13 Novembre au Ven 17 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353378-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 13 Novembre au Ven 17 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 20 Novembre Lun 20 Novembre au Ven 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353379-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 20 Novembre au Ven 24 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 27 Novembre Lun 27 Novembre au Ven 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353381-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 27 Novembre au Ven 01 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 04 Décembre Lun 04 Décembre au Ven 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353383-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 04 Décembre au Ven 08 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 11 Décembre Lun 11 Décembre au Ven 15 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353385-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 11 Décembre au Ven 15 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 18 Décembre Lun 18 Décembre au Ven 22 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353387-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 18 Décembre au Ven 22 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 25 Décembre Lun 25 Décembre au Ven 29 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353390-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 25 Décembre au Ven 29 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Mende	Stage d'exploitation France Mende Stage d'exploitation France Mende Mende 48000 3 boulevard Henri Bourrillon...	SEF Lun 01 Janvier Lun 01 Janvier au Ven 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 54-4-353391-centre-mende-48000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Mende (48) Lun 01 Janvier au Ven 05 Janvier 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Lozère

Les gérants de restaurants de Lozère ont la possibilité de s'inscrire à des stages et des formations consacrées à la gestion de débits de boissons, proposées par la société RPPC.

Le RPPC travaille pour cela avec de nombreux centres de formation du département et organise toute l'année, selon un calendrier bien défini, des formations pour l'obtention du permis d'exploitation et en hygiène alimentaire.

Ces formations et autres stages se déroulent dans tout le département, notamment à Mende et à Florac.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Lozère (48)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Lozère proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.