Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Somme
Passez votre permis exploitation Somme
Vous désirez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra de monter votre affaire légalement. Pour avoir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant ou bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Vous désirez nous poser vos questions ? Notre SAV sera tout disposé à vous répondre. Il vous sera possible d’annuler votre formation alcool gratuitement, une semaine au préalable. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour profiter d’une prise en charge. Sur la région Hauts-de-France, dans le département Somme, vous trouverez en quelques clics une structure à proximité de votre commune, qui sera apte à vous former concernant vos droits et vos obligations en tant qu’exploitant. Sur le département Somme, quatre types de cursus sont disponibles : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 80 Somme
Vous désirez être à même de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra de monter votre affaire légalement. Pour avoir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant ou bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Vous désirez nous poser vos questions ? Notre SAV sera tout disposé à vous répondre. Il vous sera possible d’annuler votre formation alcool gratuitement, une semaine au préalable. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour profiter d’une prise en charge. Sur la région Hauts-de-France, dans le département Somme, vous trouverez en quelques clics une structure à proximité de votre commune, qui sera apte à vous former concernant vos droits et vos obligations en tant qu’exploitant. Sur le département Somme, quatre types de cursus sont disponibles : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.
Accéder à la formation obligatoire pour la délivrance du permis d'exploitation 1 jour ou 2.5 jours et au stage "hygiène alimentaire" est simple.
RPPC, organisme agréé par l'Etat, les organise à de nombreuses dates dans votre département à Amiens pour rendre service aux professionnels souhaitant vendre de l'alcool, des produits alimentaires, du tabac ou désirant faire renouveler leur licence d'exploitation.
La Somme est un département picard privilégié. Amiens est une des plus belles villes de France grâce à sa Cathédrale et ses stalles richement ornées.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Somme (80)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Somme proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
