Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Arles Bouches du Rhône
Passez votre permis exploitation sur Arles
Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, qui vous oblige à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Une formation doit être effectuée par vos soins, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Si vous être contraint de renouveler votre licence dix ans après le lancement de votre établissement, ou pour pouvoir exercer, vous aurez l’opportunité de prendre part à l’un de nos stages. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Arles. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes disponibles 5 jours sur 7 via notre SAV. Si vous annulez votre venue une semaine avant la date prévue, votre formation ne sera pas facturée. Sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, dans le département 13 - Bouches Du Rhône, il faut savoir que différents services sont disponibles pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Il est probable que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre stage, vous pourrez prendre des infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez participer à votre formation licence IV en toute quiétude.
La formation permis exploitation trois jours sur Arles
Le stage complet permis d’exploitation Arles est idéal pour les personnes qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Tous les sujets essentiels seront au programme. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.
La formation permis exploitation une journée sur Arles
Trois typologies d’exploitants pourront choisir ce stage. Pour tenir des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de sélectionner ce cursus. Si votre projet implique la vente d’alcool durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez sélectionner. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 ans de gérance, ce cursus est recommandé pour l’obtenir.
La formation HACCP sur Arles
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour devenir restaurateur. Vous serez contraint de passer par cette formation aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Il s’agit d’un diplôme valable dans le monde entier, l’objectif est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des aliments, ce diplôme peut être passé en e-learning.
Le pack restaurateur sur Arles
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations pour un prix intéressant, pour les futurs restaurateurs. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Arles doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Arles comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Arles 13200
