Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Sète Herault
Nos formations dédiées au permis exploitation Sete
fait partie de vos projets ? Afin que cela soit envisageable, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Au démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la faculté de vous inscrire à l’un de nos stages. Nous restons joignables facilement afin de vous renseigner : notre ligne dédiée vous prend en charge du lundi au vendredi. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de vos droits, pensez à vous informer pour bénéficier d’un financement. Quatre formules de permis d’exploitation existent sur Sete, il sera important de choisir en fonction de la typologie d’établissement qui vous intéresse. Nos stages sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Un grand nombre de centres existent au sein du département 34 - Hérault, et partout sur la région Occitanie. Il vous sera possible d’annuler votre stage permis d’exploitation librement, 1 semaine avant la date prévue.
En tant que futur restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Ce diplôme est valable à l’international, la vocation de la formation est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être préparé en e-learning.
Le pack restaurateur sur Sete
Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent gérer un restaurant. Vous disposerez de la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.
La formation permis exploitation complet sur Sete
Le stage complet permis d’exploitation Sete est le choix à privilégier si vous n’avez pas encore d’expérience. Tous les renseignements nécessaires seront au programme. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.
La formation permis exploitation une journée sur Sete
Différents types de métiers nécessiteront cette formation. Si votre projet professionnel implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, vous devrez sélectionner cette formation. Cette formation est conseillée pour les exploitants désirant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Les gérants sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, cela sera envisageable en passant par cette formation.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Sète doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Sète comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Sète 34200
