Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Haute-Marne
Permis exploitation : votre stage Haute-Marne
Votre projet professionnel est de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un bar, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Haute-Marne. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : notre service clientèle vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. Nous disposons de centres partout en France pour vous dispenser nos formations, sur la région Grand-Est, et dans le département Haute-Marne. Inscrivez-vous dès maintenant : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au minimum 7 jours avant celle-ci. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre stage, vous pourrez prendre des infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 52 Haute-Marne
Votre projet professionnel est de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, dans le but d’avoir un permis d’exploitation. Pour obtenir votre permis d’exploitation, pour ouvrir un bar, ou au moment du renouvellement de votre licence, notre site web se montrera d’une grande utilité. En fonction de votre projet professionnel, ce sont en tout quatre formations qui seront à votre disposition pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Haute-Marne. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : notre service clientèle vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. Nous disposons de centres partout en France pour vous dispenser nos formations, sur la région Grand-Est, et dans le département Haute-Marne. Inscrivez-vous dès maintenant : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au minimum 7 jours avant celle-ci. Il est possible que vous puissiez bénéficier d’une aide financière pour votre stage, vous pourrez prendre des infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi.
RPPC programme des formations en hygiène alimentaire et des stages en permis d'exploitation, indispensables aux futurs propriétaires de débits de boissons (bar, restaurant, discothèque, pub...).
Il est possible de suivre uniquement l'une des deux formations, ou de prendre un forfait comprenant les deux.
Nos sessions de cours en Haute-Marne se déroulent dans plusieurs villes du département, comme notamment à Chaumont, Langres et Saint-Dizier. Ainsi, où que soit votre domicile, vous pourrez sans peine vous rendre à l'un de nos stages.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Haute-marne (52)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Haute-marne proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
