Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Essonne

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 91 Essonne

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Essonne

Vous voulez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Un cursus de formation doit être effectué obligatoirement, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Grâce à notre plateforme, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous donnant le droit de vous procurer cette accréditation, nécessaire pour l’ouverture de votre bar, ou en fonction des cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, en renouvelant votre licence. Sur le département Essonne, nous vous proposons plusieurs stages permis d’exploitation autour de quatre variantes : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Nos équipiers vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre service clientèle. Nous disposons de centres sur tout l’hexagone pour vous dispenser nos formations, aussi bien sur le département Essonne que sur la totalité de la région Ile-de-France. Une certaine flexibilité est possible : sept jours avant le stage, vous aurez la faculté de l’annuler sans frais. Une prise en charge de votre formation est possible, vous aurez la possibilité de bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.

Le pack restaurateur sur le département Essonne

Avant l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Cette formule comprend la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation complet Essonne

Le stage complet permis d’exploitation Essonne sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. L’objectif est d’aborder tous les éléments nécessaires pour gérer son exploitation légalement. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation hygiène alimentaire Essonne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour monter son propre restaurant. Ce stage est obligatoire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation 1 jour Essonne

Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à différents métiers. Cette formation est recommandée pour les pros qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur établissement. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool durant la nuit, vous devrez opter pour ce cursus. Vous devrez opter pour ce stage afin de gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées.

Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	1100€ 96-4-84979-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	1100€ 96-4-85395-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	1100€ 96-4-85811-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	1100€ 96-4-86227-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 96-4-86643-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 96-4-87059-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	1100€ 96-4-87475-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	1100€ 96-4-87891-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	1100€ 96-4-88307-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	1100€ 96-4-88723-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	1100€ 96-4-89139-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	1100€ 96-4-89555-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	1100€ 96-4-89971-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	1100€ 96-4-90387-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-90803-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-91219-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-91635-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-92051-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	1100€ 96-4-92467-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	1100€ 96-4-92883-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	1100€ 96-4-93299-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	1100€ 96-4-93715-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-94131-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-94547-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-94963-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-95379-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-95795-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-96211-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-96627-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-97043-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	1100€ 96-4-97459-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Etampes	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Etampes 91150 Avenue de Coquerive	Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	1100€ 96-4-97875-centre-etampes-91150-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Etampes (91) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Votre épicerie dans l’Essonne reste ouverte après 22 heures : la vente d’alcool à emporter la nuit nécessite que vous ayez un permis d’exploitation. En suivant une formation de 2.5 jours à Étampes vous êtes en règles pendant 10 ans.

Nos formateurs professionnels du 91 vous expliquent la législation concernant la vente d’alcool, notamment l’affichage dans votre magasin.

Le centre agréé d’Étampes assure vos démarches administratives et vous informe sur la prévention de l’alcoolisme.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans l'Essonne (91)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans l'Essonne proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.