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Permis exploitation & Hygiène alimentaire Courbevoie 92
Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Courbevoie Hauts-de-Seine
Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Courbevoie
Votre futur projet professionnel est de devenir gérant d’un bar ou d’un restaurant ? Vous devrez prendre part à un stage, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Des formations sont accessibles via notre site web, vous permettant d’obtenir cette autorisation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. En fonction du type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur Courbevoie. Il est probable que vous bénéficiiez d’un financement pour votre stage, par le biais du Pôle Emploi. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Pour que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute sécurité, il faut savoir que nos formations sont reconnues par l’Etat. Sur la région Île-De-France, dans le département 92 - Hauts De Seine, vous trouverez en quelques clics une structure près de chez vous, apte à vous donner l’opportunité d’obtenir votre permis d’exploitation. Si vous désirez annuler votre venue une semaine avant la date prévue, votre stage ne vous sera pas facturé.
La formation permis exploitation une journée sur Courbevoie
Trois types d’exploitants seront aptes à sélectionner ce cursus. Cette formation est conseillée aux professionnels qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées durant les horaires nocturnes. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après 10 années de gérance, cela sera réalisable grâce à ce cursus. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en proposant à ses clients des boissons alcoolisées, vous devrez choisir ce stage.
Le pack restaurateur sur Courbevoie
Le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent ouvrir leur établissement de restauration. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Courbevoie
Votre projet est de ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce cursus devra faire partie de vos formalités. C’est un diplôme valable à l’international, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et il vous sera possible d’opter pour l’enseignement à distance.
Le stage permis exploitation complet sur Courbevoie
La formation permis d’exploitation sur Courbevoie en 3 journées sera nécessaire pour être autorisé à gérer votre exploitation. La vocation de ce cursus est d’aborder l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Cette formation nécessite 20h de cours.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Courbevoie n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Courbevoie 92000
