Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Aube

Passez votre permis exploitation Aube

Vous préparez en ce moment un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant. Grâce à notre plateforme, vous pourrez profiter de stages adaptés, vous offrant l’opportunité d’obtenir cette autorisation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Un besoin particulier ? Prenez contact avec notre service client. 7 jours avant la formation, l’annulation peut être réalisée gratuitement. Nos cursus sont éligibles aux aides proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Pour ce qui est de votre formation permis d’exploitation débit de boissons, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Sur le département Aube, vous trouverez en tout 4 offres différentes, il sera essentiel de faire sa sélection selon la nature de l’établissement qui vous intéresse. Nos nombreuses structures vous accueillent pour passer votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Grand-Est, et dans le département Aube.

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 10 Aube

Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 27 Mars Lun 27 Mars au Ven 31 Mars *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348657-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 27 Mars au Ven 31 Mars 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 03 Avril Lun 03 Avril au Ven 07 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348659-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 03 Avril au Ven 07 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 10 Avril Lun 10 Avril au Ven 14 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348661-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 10 Avril au Ven 14 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 17 Avril Lun 17 Avril au Ven 21 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348663-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 17 Avril au Ven 21 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 24 Avril Lun 24 Avril au Ven 28 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348665-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 24 Avril au Ven 28 Avril 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 01 Mai Lun 01 Mai au Ven 05 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348667-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 01 Mai au Ven 05 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 08 Mai Lun 08 Mai au Ven 12 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348669-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 08 Mai au Ven 12 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 15 Mai Lun 15 Mai au Ven 19 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348670-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 15 Mai au Ven 19 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 22 Mai Lun 22 Mai au Ven 26 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348673-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 22 Mai au Ven 26 Mai 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 29 Mai Lun 29 Mai au Ven 02 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348675-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 29 Mai au Ven 02 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 05 Juin Lun 05 Juin au Ven 09 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348676-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 05 Juin au Ven 09 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 12 Juin Lun 12 Juin au Ven 16 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348679-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 12 Juin au Ven 16 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 19 Juin Lun 19 Juin au Ven 23 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348680-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 19 Juin au Ven 23 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 26 Juin Lun 26 Juin au Ven 30 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348682-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 26 Juin au Ven 30 Juin 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 03 Juillet Lun 03 Juillet au Ven 07 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348685-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 03 Juillet au Ven 07 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 10 Juillet Lun 10 Juillet au Ven 14 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348686-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 10 Juillet au Ven 14 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 17 Juillet Lun 17 Juillet au Ven 21 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348688-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 17 Juillet au Ven 21 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 24 Juillet Lun 24 Juillet au Ven 28 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348690-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 24 Juillet au Ven 28 Juillet 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 31 Juillet Lun 31 Juillet au Ven 04 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348693-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 31 Juillet au Ven 04 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 07 Aout Lun 07 Aout au Ven 11 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348695-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 07 Aout au Ven 11 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 14 Aout Lun 14 Aout au Ven 18 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348697-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 14 Aout au Ven 18 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 21 Aout Lun 21 Aout au Ven 25 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348698-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 21 Aout au Ven 25 Aout 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 28 Aout Lun 28 Aout au Ven 01 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348700-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 28 Aout au Ven 01 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 04 Septembre Lun 04 Septembre au Ven 08 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348703-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 04 Septembre au Ven 08 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 11 Septembre Lun 11 Septembre au Ven 15 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348704-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 11 Septembre au Ven 15 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 18 Septembre Lun 18 Septembre au Ven 22 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348706-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 18 Septembre au Ven 22 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 25 Septembre Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348709-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 25 Septembre au Ven 29 Septembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 02 Octobre Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348711-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 02 Octobre au Ven 06 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 09 Octobre Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348713-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 09 Octobre au Ven 13 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 16 Octobre Lun 16 Octobre au Ven 20 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348714-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 16 Octobre au Ven 20 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 23 Octobre Lun 23 Octobre au Ven 27 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348716-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 23 Octobre au Ven 27 Octobre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 30 Octobre Lun 30 Octobre au Ven 03 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348719-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 30 Octobre au Ven 03 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 06 Novembre Lun 06 Novembre au Ven 10 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348721-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 06 Novembre au Ven 10 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 13 Novembre Lun 13 Novembre au Ven 17 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348722-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 13 Novembre au Ven 17 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 20 Novembre Lun 20 Novembre au Ven 24 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348724-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 20 Novembre au Ven 24 Novembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 27 Novembre Lun 27 Novembre au Ven 01 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348726-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 27 Novembre au Ven 01 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 04 Décembre Lun 04 Décembre au Ven 08 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348729-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 04 Décembre au Ven 08 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 11 Décembre Lun 11 Décembre au Ven 15 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348730-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 11 Décembre au Ven 15 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 18 Décembre Lun 18 Décembre au Ven 22 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348733-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 18 Décembre au Ven 22 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 25 Décembre Lun 25 Décembre au Ven 29 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348735-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 25 Décembre au Ven 29 Décembre 2023 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Troyes	Stage d'exploitation France Troyes Stage d'exploitation France Troyes Troyes 10000 Rue Camille Claudel	SEF Lun 01 Janvier Lun 01 Janvier au Ven 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ 899€ disponible 17-4-348736-centre-troyes-10000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Troyes (10) Lun 01 Janvier au Ven 05 Janvier 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Passez votre permis exploitation Aube

RPPC se met au service des gérants de débits de boissons et de restaurants en leur proposant des formations de qualité à travers tout le département de l'Aube.

Notre société travaille avec de nombreux centres de formation répartis sur Troyes, Nogent-sur-Seine et Bar-sur-Aube, dans lesquels vous pouvez récupérer votre permis d'exploitation et obtenir une licence en hygiène alimentaire.

Le stage pour l'obtention du permis d'exploitation est indispensable avant toute ouverture d'un établissement et vous permettra d'en apprendre sur sa gestion.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Aube (10)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Aube proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.