Tout savoir sur France Travail (ex-Pôle emploi) : missions, inscription, aides et formations

Par Nicolas·Mis à jour le 8 octobre 2026·19 min de lecture

Au cœur de la politique de l'emploi en France se trouve un organisme incontournable : France Travail, anciennement Pôle emploi. Créé à l'origine en 2008 par la fusion de l'Agence nationale pour l'emploi (ANPE) et du réseau des Assédic, Pôle emploi avait pour objectif de simplifier les démarches des demandeurs d'emploi en réunissant plusieurs services au sein d'un interlocuteur unique.

Depuis le 1er janvier 2024, Pôle emploi porte le nom de France Travail. Cette transformation, prévue par la loi du 18 décembre 2023 pour le plein emploi, vise à renforcer l'accompagnement des personnes en recherche d'emploi et à améliorer la coopération entre les différents acteurs de l'insertion professionnelle.

Recherche d'emploi, allocations chômage, reconversion professionnelle, création d'entreprise ou accès à la formation : France Travail intervient dans de nombreuses situations. Pourtant, son fonctionnement, les missions de ses conseillers et les démarches à accomplir restent parfois mal connus.

Vous souhaitez comprendre comment fonctionne France Travail ? Quels sont les services proposés aux demandeurs d'emploi et aux entreprises ? Comment se déroule un rendez-vous avec un conseiller ? Quelles aides peuvent être mobilisées pour suivre une formation professionnelle ?

Dans cet article, nous vous expliquons tout ce qu'il faut savoir sur France Travail, avec des informations actualisées pour 2026 et des exemples concrets, notamment pour les personnes qui souhaitent travailler dans la restauration ou ouvrir leur propre établissement.

France Travail, anciennement Pôle emploi : c'est quoi ?

France Travail est l'opérateur public chargé de l'emploi en France. Il accompagne les personnes dans leur recherche d'activité professionnelle, participe au recrutement des entreprises et assure le versement de certaines allocations aux personnes qui remplissent les conditions nécessaires.

Son histoire commence en 2008, avec la création de Pôle emploi à la suite de la fusion de l'ANPE et des Assédic. L'objectif était de proposer un service plus simple aux demandeurs d'emploi, en regroupant l'accompagnement professionnel et l'indemnisation.

La loi n° 2023-1196 du 18 décembre 2023 pour le plein emploi a ensuite organisé la transformation de Pôle emploi en France Travail, effective depuis le 1er janvier 2024.

Cette réforme s'accompagne de la mise en place du réseau pour l'emploi, qui associe notamment France Travail, les missions locales, Cap emploi, les collectivités territoriales et les organismes chargés de l'insertion professionnelle.

Les missions de France Travail sont notamment définies par l'article L5312-1 du Code du travail.

Contrairement à une idée répandue, France Travail ne s'adresse pas uniquement aux personnes qui perçoivent une allocation chômage. Il peut également accompagner des personnes non indemnisées, des jeunes, des travailleurs en reconversion et des porteurs de projets professionnels.

Les membres du conseil d'administration de France Travail

France Travail est un établissement public administratif doté d'une organisation nationale et territoriale. Sa gouvernance associe différents représentants afin de tenir compte des enjeux de l'emploi, de la formation professionnelle et du recrutement.

Le conseil d'administration réunit notamment des représentants de l'État, des organisations syndicales de salariés, des organisations professionnelles d'employeurs et des collectivités territoriales, selon les dispositions réglementaires en vigueur.

Il intervient dans les grandes orientations de l'établissement, son fonctionnement et le suivi de ses missions de service public.

La direction générale assure la mise en œuvre des décisions et le fonctionnement des services. Sur le terrain, les directions régionales et les agences locales adaptent leur accompagnement aux caractéristiques des territoires et aux besoins des entreprises.

Les règles d'organisation et de fonctionnement de France Travail figurent dans le Code du travail, notamment dans les dispositions consacrées à l'opérateur France Travail.

Cette organisation permet de coordonner les actions nationales tout en conservant un accompagnement de proximité pour les demandeurs d'emploi.

Qui sont les conseillers personnels de France Travail ?

Les conseillers France Travail occupent une place essentielle dans le parcours des demandeurs d'emploi. Leur rôle consiste à écouter, informer, orienter et accompagner les personnes selon leurs besoins professionnels.

Ils peuvent avoir des parcours et des spécialisations différents. Certains accompagnent principalement les demandeurs d'emploi, tandis que d'autres travaillent davantage avec les entreprises et les recruteurs.

Un conseiller peut notamment aider une personne à améliorer son CV, préparer un entretien, identifier des offres d'emploi, envisager une reconversion ou rechercher une formation adaptée.

Par exemple, un salarié ayant travaillé plusieurs années dans le commerce peut souhaiter se reconvertir dans la restauration. Son conseiller pourra l'aider à examiner les perspectives d'emploi, les compétences nécessaires et les formations utiles pour concrétiser son projet.

Dans le cas d'une création ou d'une reprise de restaurant, il peut également être pertinent d'étudier les obligations de formation, notamment le permis d'exploitation de 3 jours lorsque l'activité nécessite une licence de débit de boissons.

Les échanges avec les conseillers peuvent avoir lieu en agence, par téléphone ou à distance, selon les modalités d'accompagnement retenues.

Quelles sont les missions principales de France Travail ?

France Travail intervient dans plusieurs domaines complémentaires. Ses missions vont de l'accompagnement des demandeurs d'emploi à la mise en relation avec les entreprises, en passant par l'indemnisation et la formation professionnelle.

Accompagner les personnes à la recherche d'un emploi

La première mission de France Travail consiste à aider les personnes à retrouver une activité professionnelle. Pour cela, l'organisme propose des offres d'emploi, des conseils personnalisés et des outils facilitant les candidatures.

Les demandeurs d'emploi peuvent bénéficier d'un accompagnement adapté à leur situation, à leur expérience et aux difficultés rencontrées.

Faciliter les recrutements des entreprises

France Travail accompagne également les employeurs dans leurs recrutements. Les entreprises peuvent publier leurs offres, rechercher des candidats et obtenir des conseils pour définir leurs besoins.

Cette mission est particulièrement importante dans les secteurs confrontés à des difficultés de recrutement, comme l'hôtellerie, la restauration, le commerce ou certains métiers techniques.

Assurer l'inscription et le suivi des demandeurs d'emploi

France Travail gère l'inscription des personnes concernées et le suivi de leur situation professionnelle. Les demandeurs d'emploi doivent respecter les obligations correspondant à leur situation, notamment les démarches d'actualisation lorsqu'elles sont requises.

Les règles générales d'inscription et de suivi figurent aux articles L5411-1 et suivants du Code du travail.

Verser les allocations chômage

France Travail assure le versement de l'allocation d'aide au retour à l'emploi (ARE) et de certaines autres prestations, selon les droits des bénéficiaires.

Le montant et la durée des allocations dépendent notamment des périodes travaillées, des rémunérations antérieures et des règles d'assurance chômage applicables.

L'inscription à France Travail ne garantit donc pas automatiquement le versement d'une allocation.

Favoriser la formation et la reconversion professionnelle

La formation constitue un outil important pour faciliter le retour à l'emploi. France Travail peut orienter les demandeurs vers des formations répondant aux besoins du marché du travail et étudier différentes possibilités de financement.

Une personne souhaitant devenir restaurateur peut, par exemple, envisager une formation en hygiène alimentaire ou un permis d'exploitation selon les obligations liées à son activité.

Quelles sont les modalités d'accompagnement de France Travail ?

Tous les demandeurs d'emploi ne rencontrent pas les mêmes difficultés. Certains disposent déjà d'un projet professionnel précis, tandis que d'autres ont besoin d'un accompagnement plus approfondi.

France Travail adapte donc les modalités de suivi aux besoins des personnes et aux moyens mobilisés par les organismes du réseau pour l'emploi.

L'accompagnement renforcé

L'accompagnement renforcé s'adresse aux personnes qui rencontrent des difficultés importantes dans leur recherche d'emploi ou leur insertion professionnelle.

Il peut comprendre des entretiens réguliers, un travail approfondi sur le projet professionnel et une aide pour résoudre certains obstacles à l'emploi.

L'accompagnement guidé

Ce type d'accompagnement concerne les demandeurs d'emploi ayant besoin d'un appui régulier pour organiser leurs démarches, identifier les opportunités professionnelles et progresser dans leur recherche.

Le conseiller peut proposer des échanges, des ateliers ou des actions de formation selon les besoins identifiés.

Le suivi et l'appui à la recherche d'emploi

Les personnes disposant d'une certaine autonomie peuvent bénéficier d'un suivi davantage centré sur les outils numériques, les offres d'emploi et les échanges ponctuels avec leur conseiller.

L'objectif est de leur permettre de poursuivre leurs démarches tout en conservant un accès aux services de France Travail.

L'accompagnement global

Lorsqu'une personne rencontre à la fois des difficultés professionnelles et sociales, un accompagnement global peut être proposé en lien avec les services compétents.

Les difficultés de logement, de mobilité, de santé ou de garde d'enfants peuvent, par exemple, nécessiter une coordination entre plusieurs professionnels.

Depuis la réforme du plein emploi, l'accompagnement s'inscrit plus largement dans le cadre du réseau pour l'emploi et du contrat d'engagement, dont les modalités sont adaptées à la situation de chaque personne.

Comment France Travail garantit-il proximité et disponibilité ?

France Travail met plusieurs moyens de contact à la disposition des demandeurs d'emploi et des entreprises. Cette organisation permet de réaliser de nombreuses démarches sans nécessairement se déplacer, tout en conservant la possibilité d'un accompagnement en agence.

Les agences France Travail

Les agences locales accueillent les personnes qui souhaitent obtenir des renseignements, être accompagnées dans leurs démarches ou rencontrer un conseiller.

Selon la situation, il peut être nécessaire de prendre rendez-vous avant de se déplacer.

Le téléphone : 3949

Le 3949 permet aux demandeurs d'emploi de contacter France Travail pour obtenir des renseignements ou une assistance dans leurs démarches.

Les horaires et les services accessibles peuvent varier selon la nature de la demande. Il est conseillé de consulter les informations officielles avant d'appeler.

Le site internet de France Travail

Le site www.francetravail.fr permet de consulter des offres d'emploi, de s'inscrire, de suivre son dossier et d'accéder à différents services numériques.

Depuis leur espace personnel, les utilisateurs peuvent notamment consulter leurs courriers, transmettre des documents et réaliser les démarches correspondant à leur situation.

France Travail : un pilier dans l'orientation et la formation professionnelle

La formation professionnelle joue un rôle essentiel dans l'accès à l'emploi. Elle permet d'acquérir de nouvelles compétences, de se spécialiser ou de préparer un changement de métier.

France Travail participe à cette dynamique en orientant les demandeurs d'emploi vers des formations et en mobilisant, lorsque les conditions sont réunies, différents dispositifs de financement.

L'article L6311-1 du Code du travail rappelle notamment que la formation professionnelle tout au long de la vie contribue à l'insertion, à la réinsertion et au maintien dans l'emploi.

Le financement des formations par France Travail

Un demandeur d'emploi peut, sous certaines conditions, bénéficier d'une aide individuelle à la formation (AIF). Cette aide peut couvrir tout ou partie des frais pédagogiques d'une formation validée dans le cadre de son projet professionnel.

La demande doit être étudiée par France Travail. Elle n'est pas automatiquement acceptée et dépend notamment de la cohérence du projet, des financements disponibles et des règles applicables.

Pour connaître les démarches, consultez notre article sur le financement du permis d'exploitation par France Travail ou les informations officielles relatives à l'aide individuelle à la formation.

France Travail au service des entreprises

Les entreprises peuvent bénéficier de conseils pour recruter, identifier les compétences nécessaires et préparer l'intégration de nouveaux collaborateurs.

Un restaurateur qui souhaite recruter un cuisinier, un serveur ou un responsable de salle peut notamment utiliser les services de France Travail pour diffuser son offre et rechercher des candidats.

Des dispositifs de formation préalable au recrutement peuvent également être envisagés lorsque les conditions sont réunies.

France Travail à l'écoute des employeurs

Les employeurs ne recherchent pas uniquement des candidats. Ils ont parfois besoin d'aide pour définir précisément un poste, évaluer les compétences attendues ou anticiper leurs recrutements.

France Travail peut leur proposer un accompagnement adapté, notamment pour les petites entreprises qui ne disposent pas d'un service de ressources humaines.

La proactivité de France Travail sur le marché de l'emploi

France Travail ne se limite pas à attendre la publication des offres d'emploi. L'organisme travaille également avec les entreprises afin de mieux comprendre leurs besoins et d'anticiper certaines difficultés de recrutement.

Cette démarche permet de rapprocher les compétences disponibles des besoins économiques des territoires.

Dans la restauration, par exemple, les besoins en personnel peuvent évoluer fortement selon les saisons, les zones touristiques et l'activité des établissements.

France Travail peut ainsi participer à des événements de recrutement, proposer des rencontres entre employeurs et candidats ou faciliter la découverte de métiers grâce à des immersions professionnelles.

Quels sont les services proposés par France Travail ?

France Travail propose différents services aux demandeurs d'emploi et aux entreprises. Une grande partie de ces démarches est accessible en ligne, mais un accompagnement humain reste possible selon les besoins.

Les services pour les demandeurs d'emploi

Depuis leur espace personnel, les demandeurs d'emploi peuvent consulter les offres, suivre leurs candidatures, gérer leurs informations administratives et accéder à des conseils professionnels.

Ils peuvent également être accompagnés dans la rédaction de leur CV, la préparation des entretiens, la recherche d'une formation ou la construction d'un projet de reconversion.

Les personnes souhaitant créer leur entreprise peuvent présenter leur projet à leur conseiller afin d'étudier les démarches et les aides éventuellement mobilisables.

Les services pour les entreprises

Les entreprises disposent de services destinés à faciliter leurs recrutements. Elles peuvent déposer des offres, consulter des profils de candidats et bénéficier de conseils sur les compétences recherchées.

France Travail peut également les orienter vers certains dispositifs d'aide à l'embauche ou de formation préalable au recrutement.

Comment s'inscrire ou se réinscrire à France Travail ?

L'inscription s'effectue généralement sur le site officiel francetravail.fr, à partir du service « S'inscrire, se réinscrire ».

Le formulaire permet de renseigner les informations personnelles, la situation professionnelle et les éléments nécessaires à l'étude des droits éventuels.

Depuis janvier 2025, certaines personnes, notamment les demandeurs ou bénéficiaires du RSA et les jeunes sollicitant un accompagnement auprès d'une mission locale, relèvent de procédures d'inscription automatique prévues par la réforme du plein emploi.

Pour les autres situations, l'inscription se fait généralement à l'initiative de la personne. Si vous rencontrez des difficultés, vous pouvez contacter le 3949 ou demander une assistance auprès de votre agence.

France Travail détaille les différentes démarches dans son guide officiel consacré à l'inscription et la réinscription.

Le rendez-vous France Travail : à quoi sert-il ?

Le rendez-vous avec un conseiller permet de faire le point sur votre situation professionnelle et d'identifier les actions nécessaires pour avancer dans votre parcours.

Il peut s'agir d'un premier entretien, d'un rendez-vous de suivi, d'un échange consacré à une formation ou d'un accompagnement à la création d'entreprise.

Le conseiller peut vous interroger sur vos expériences, vos qualifications, les métiers recherchés et les difficultés que vous rencontrez.

Ce rendez-vous est également l'occasion de présenter un projet de reconversion ou de création d'activité.

Comment se déroule un rendez-vous avec France Travail ?

Le déroulement dépend de l'objectif du rendez-vous et de votre situation. Lors d'un premier échange, le conseiller cherche généralement à mieux connaître votre parcours et vos attentes.

Il peut examiner votre CV, vos expériences professionnelles, vos qualifications et les démarches déjà effectuées.

Ensemble, vous pouvez identifier les prochaines étapes : candidatures, ateliers, immersion professionnelle, recherche de formation ou préparation d'un projet entrepreneurial.

Depuis la réforme du plein emploi, le contrat d'engagement joue un rôle important dans l'organisation de l'accompagnement. Il définit les objectifs et les actions adaptés à la situation de la personne, conformément aux règles prévues par le Code du travail.

Si vous souhaitez ouvrir un restaurant, il peut être utile de présenter un projet détaillé : type d'établissement, activité envisagée, expérience professionnelle, budget et formations réglementaires nécessaires.

Radiation de France Travail : pour quels motifs ?

L'inscription à France Travail s'accompagne de droits, mais également d'obligations. Le non-respect de certaines règles peut entraîner une sanction, selon la situation et la réglementation applicable.

Les motifs peuvent notamment concerner l'absence injustifiée à une convocation, le non-respect des obligations du contrat d'engagement, une déclaration inexacte ou certaines situations de refus d'actions prévues dans le parcours professionnel.

Les règles de contrôle et de sanction ont évolué avec la réforme du plein emploi. Selon les manquements constatés et la situation du demandeur, les conséquences peuvent prendre différentes formes, notamment une suspension ou une suppression de droits, ou une radiation.

Les dispositions relatives aux sanctions figurent notamment aux articles L5412-1 et suivants du Code du travail.

Avant toute décision, des garanties procédurales sont prévues. Une personne concernée doit pouvoir connaître les motifs de la procédure et faire valoir ses observations selon les règles applicables.

En cas de difficulté, il est important de contacter rapidement son conseiller, de transmettre les justificatifs utiles et de consulter les voies de recours indiquées dans la notification reçue.

France Travail et la création d'entreprise dans la restauration

De nombreux demandeurs d'emploi souhaitent devenir indépendants. Ouvrir un bar, reprendre une brasserie ou créer un restaurant peut constituer une nouvelle étape professionnelle.

France Travail peut accompagner les porteurs de projet et les informer sur les dispositifs disponibles. Selon leur situation, certains peuvent également bénéficier d'aides liées à la création ou à la reprise d'entreprise, sous réserve des conditions réglementaires.

Il faut toutefois distinguer l'accompagnement à la création d'entreprise du financement des formations obligatoires.

Pour ouvrir un établissement servant des boissons alcoolisées, le futur exploitant doit notamment vérifier les obligations relatives au permis d'exploitation. Pour la restauration commerciale, une formation spécifique en hygiène alimentaire peut également être exigée.

Les obligations légales du permis d'exploitation

L'article L3332-1-1 du Code de la santé publique encadre l'obligation de formation applicable aux exploitants concernés par les débits de boissons et les licences restaurant.

La formation initiale comprend généralement 20 heures réparties sur trois jours. Des durées réduites sont prévues dans certaines situations particulières.

Le permis d'exploitation est valable dix ans et peut être renouvelé après une formation de mise à jour des connaissances.

Les obligations de formation en hygiène alimentaire

L'article L233-4 du Code rural et de la pêche maritime prévoit une formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire pour les établissements de restauration commerciale concernés.

Au moins une personne de l'établissement doit en principe justifier de cette formation, sauf dispense réglementaire.

La durée de cette formation est de 14 heures. Elle permet notamment d'aborder les risques sanitaires, la conservation des aliments et les bonnes pratiques d'hygiène.

Nos formations professionnelles et leurs tarifs en 2026

Notre centre propose plusieurs formations destinées aux futurs exploitants et aux professionnels de la restauration. Ces parcours permettent de préparer une ouverture, une reprise ou un renouvellement, selon votre situation.

Permis d'exploitation 1 jour : 349 €

Notre formation permis d'exploitation 1 jour à 349 € concerne notamment le renouvellement du permis et certaines situations permettant de suivre une formation courte.

La durée est de 6 ou 7 heures selon l'activité et les dispositions réglementaires applicables.

Permis d'exploitation 3 jours : 499 €

Pour une première ouverture de bar ou de restaurant soumis à cette obligation, notre formation permis d'exploitation de 3 jours à 499 € comprend 20 heures d'enseignement.

Elle permet d'étudier les règles relatives aux licences, à la vente d'alcool, à la protection des mineurs et aux responsabilités de l'exploitant.

Formation hygiène alimentaire : 399 €

Notre formation hygiène alimentaire de 14 heures à 399 € permet aux professionnels concernés d'acquérir les connaissances nécessaires à la sécurité sanitaire des aliments.

Elle aborde notamment les températures, la conservation des denrées, la prévention des contaminations et les bonnes pratiques d'hygiène.

Pack permis d'exploitation et hygiène alimentaire : 799 €

Notre pack permis d'exploitation et hygiène alimentaire à 799 € regroupe les deux formations sur cinq jours, soit 20 heures de permis d'exploitation et 14 heures d'hygiène alimentaire.

Il représente une économie de 99 € par rapport aux deux formations achetées séparément, aux tarifs de 499 € et 399 €.

Ces tarifs peuvent servir à préparer un budget ou une demande de financement. Une prise en charge par France Travail reste soumise à l'examen du dossier et à l'accord de l'organisme.

Questions fréquentes sur France Travail

Pôle emploi existe-t-il encore en 2026 ?

Pôle emploi est devenu France Travail le 1er janvier 2024. Le nouveau nom s'accompagne d'une réforme de l'organisation et de l'accompagnement des personnes en recherche d'emploi.

Peut-on s'inscrire à France Travail sans toucher le chômage ?

Oui. L'inscription et l'indemnisation sont deux démarches distinctes. Une personne peut être inscrite et bénéficier de certains services sans percevoir d'allocation chômage.

Comment contacter France Travail ?

Les demandeurs d'emploi peuvent utiliser le site officiel francetravail.fr, contacter le 3949 ou s'adresser à leur agence selon leur situation.

France Travail peut-il financer le permis d'exploitation ?

Une demande de financement peut être étudiée lorsqu'une formation correspond à un besoin identifié dans le projet professionnel. L'aide individuelle à la formation peut notamment être envisagée, sans garantie d'acceptation.

Peut-on faire financer une formation en hygiène alimentaire ?

Une demande peut être présentée à France Travail lorsque la formation est cohérente avec le projet professionnel et respecte les critères du dispositif sollicité.

Faut-il obtenir l'accord avant de commencer une formation ?

Oui, lorsqu'une aide financière est demandée, il est important de respecter les démarches préalables et d'attendre la décision de prise en charge avant l'entrée en formation.

France Travail, un partenaire pour construire votre avenir professionnel

France Travail occupe une place importante dans l'accompagnement des demandeurs d'emploi et des entreprises. Ses missions couvrent la recherche d'emploi, le recrutement, l'indemnisation, l'orientation et la formation professionnelle.

Que vous souhaitiez retrouver un emploi, changer de métier ou créer votre propre établissement, il est utile de connaître les services disponibles et les démarches correspondant à votre situation.

Pour les futurs professionnels de la restauration, notre centre propose le permis d'exploitation 1 jour à 349 €, le permis d'exploitation 3 jours à 499 €, la formation hygiène alimentaire à 399 € et le pack complet à 799 €.

Vous pouvez également consulter nos articles sur le financement des formations par France Travail et les aides des OPCO.

Pour toute question concernant nos formations, leurs programmes ou les documents nécessaires à une demande de financement, contactez notre équipe au 06 20 57 69 02 ou au 07 66 35 15 16.