Formation Hygiène alimentaire


Formations Permis Exploitation et Hygiène Alimentaire

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Détails de nos formations Hygiène alimentaire

Les professionnels de la restauration suivent la formation HACCP 14h pour exercer leur profession en toute légalité et en suivant les règles imposées par l'Etat.

La formation HACCP 14h : quels sont les professionnels concernés ?

La formation HACCP 14h est une formation hygiène obligatoire depuis octobre 2012. Elle est destinée aux professionnels de la restauration commerciale et doit être suivie avant l'ouverture de certains établissements comme les cafétérias, snacks et libres-services, les traiteurs, les sandwicheries, les fermes auberges et les chambres d'hôtes, les véhicules boutiques, les bars et restaurants et les associations amenant des repas à domicile.

La formation haccp restauration est régie par l'annexe 2 de l'arrêté du 5 octobre 2011 et le décret du 1er octobre 2012. Elle dure donc 14 heures réparties sur 2 jours. Aucun pré-requis n'est demandé excepté parler et écrire le français correctement. Les outils pédagogiques utilisés sont de qualité pour favoriser la compréhension et inviter à en savoir plus.


Certains financements (Pôle emploi ou OPCA) sont possibles. Il convient de se renseigner auprès de son organisation professionnelle ou directement auprès d'un conseiller. Le meilleur accueil vous est réservé.


Liste des stages Hygiène alimentaire


Région Auvergne-Rhone-Alpes

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Auvergne-Rhone-Alpes avec la ville de Lyon pour chef-lieu.

Région Hauts-de-France

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Hauts-de-France avec la ville de Lille pour chef-lieu.

Région Provence-Alpes-Cote d'Azur

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Provence-Alpes-Cote d'Azur avec la ville de Marseille pour chef-lieu.

Région Grand-Est

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Grand-Est avec la ville de Strasbourg pour chef-lieu.

Région Normandie

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Normandie avec la ville de Rouen pour chef-lieu.

Région Centre-Val de Loire

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Centre-Val de Loire avec la ville de Orleans pour chef-lieu.

Région Corse

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Corse avec la ville de Ajaccio pour chef-lieu.

Région Bretagne

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Bretagne avec la ville de Rennes pour chef-lieu.

Région Bourgogne-Franche-Comte

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Bourgogne-Franche-Comte avec la ville de Besancon pour chef-lieu.

Région Pays de la Loire

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Pays de la Loire avec la ville de Nantes pour chef-lieu.

Région Île-de-France

Stages Hygiène alimentaire de la nouvelle région Île-de-France avec la ville de Paris pour chef-lieu.


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