Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Grenoble Isere

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Grenoble

Votre futur projet professionnel est de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un stage doit être effectué à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Afin de renouveler votre licence après 10 ans d’activité, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez prendre part à l’un de nos cursus. Des centres vous attendent sur tout le territoire pour vous accueillir, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 38 - Isère. Sur Grenoble, vous pourrez trouver en tout 4 offres différentes, aptes à s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Nos stages sont éligibles aux aides proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, songez à vous informer pour profiter d’une prise en charge. Concernant votre formation permis d’exploitation débit de boissons, bien sûr nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. L’inscription est plutôt flexible : une semaine avant le stage, vous pouvez l’annuler sans frais. Un besoin particulier ? Notre SAV sera pleinement disposé à vous apporter les réponses qu’il vous faut.

Formation permis d'exploitation - Formation HACCP

Grenoble 38000

Formation Pack Restaurateur à Grenoble

Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 02 Novembre Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146065-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 09 Novembre Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146066-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 16 Novembre Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146067-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 23 Novembre Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146068-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 30 Novembre Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146069-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 07 Décembre Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146070-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 14 Décembre Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146071-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 21 Décembre Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146072-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Grenoble	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Grenoble 38000 22 place Grenette	SEF Lun 28 Décembre Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 1100€ disponible 195-4-146073-centre-grenoble-38000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Grenoble (38) Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le stage permis exploitation complet sur Grenoble

La formation permis d’exploitation sur Grenoble en 3 journées est idéal pour les professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. La vocation de cette formation est de traiter tous les points nécessaires pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Cette formation se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Grenoble

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux stages pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Le stage permis exploitation une journée sur Grenoble

Ce cursus de formation est fait pour s’adapter à trois typologies d’exploitants. Ce stage est conseillé pour les propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. À l’issue d’une dizaine d’années d’activité, les professionnels devront prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera possible en choisissant ce stage. Cette formation est indiquée aux pros souhaitant commercialiser de l’alcool durant les périodes de nuit.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Grenoble

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour monter son propre restaurant. Vous serez concerné par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.

Le permis d'exploitation

La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 2,5 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.

La formation HACCP

Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :

Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.

Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.

Avantages de cette formule

Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Grenoble n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.