Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Magnanville Yvelines
Comment obtenir le permis d’exploitation Magnanville ?
Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, qui implique la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Grâce à notre service, vous pourrez disposer de stages dédiés, vous permettant d’obtenir cette autorisation, légalement obligatoire pour lancer votre restaurant ou bar, ou pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Île-De-France : de nombreux centres peuvent vous accueillir, sur le département 78 - Yvelines. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre besoin, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation Magnanville. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence IV l’esprit tranquille. 7 jours avant la formation, l’annulation n’est pas facturée. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, vous donnant ainsi la possibilité de trouver un financement adapté pour votre permis d’exploitation. Un suivi personnalisé est prévu : nous sommes joignables durant les jours ouvrables par le biais de notre service clientèle.
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur sera idéal, en particulier en termes de budget. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, tout le nécessaire est disponible dans ce pack complet.
La formation permis exploitation complet sur Magnanville
Le cursus en 3 jours sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. La vocation de ce cursus est de traiter l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec les dispositions légales. 20h d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
La formation HACCP sur Magnanville
En tant que futur restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, il sera nécessaire pour vous de participer à ce stage. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable dans le monde entier, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation une journée sur Magnanville
Il s’agit d’un stage pouvant convenir à plusieurs métiers. Pour gérer un commerce avec un débit d’alcool ouvert durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez choisir. Cette formation concerne les exploitants désirant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur établissement. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant à ses clients des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner cette formation.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Magnanville n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Magnanville 78000
