Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à Furiani Haute-Corse
Passez votre permis exploitation sur Furiani
Vous avez en ce moment un projet pro, impliquant la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, pour obtenir un permis d’exploitation. Par le biais de notre plateforme, quatre offres de stages adaptés sont à votre disposition, vous donnant la possibilité d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. Un grand nombre de centres pourront vous prendre en charge au sein du département 2B - Haute-Corse, et partout sur la région Corse. Quatre formules de permis d’exploitation existent sur Furiani, pouvant s’adapter à vos besoins. Effectuez votre inscription dès à présent : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, sept jours avant la date prévue. Une question ? Notre SAV sera à votre disposition. Il s’agit de toute évidence de stages ayant été agréés par l’Etat. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre permis d’exploitation.
Pack PE + HA
Furiani 2B000
Stage à 1200 € à Bastia
Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia
Trois types de professionnels peuvent sélectionner ce stage. Cette formation est recommandée pour les professionnels qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur exploitation. Ce cursus est conseillé pour les exploitants voulant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Pour tenir un commerce avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle à laquelle vous devrez participer.
La formation permis exploitation 3 jours sur Furiani
Pour débuter son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Furiani en trois journées complètes sera obligatoire. L’ensemble des renseignements importants seront au programme. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Furiani
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez concerné par cette formation peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent consommables, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.
Le pack restaurateur sur Furiani
Avant de vous lancer dans la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule qui inclut tout ce dont vous aurez besoin.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de Furiani n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
Furiani 2B000
