Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Haute-Corse
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Haute-Corse
Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Sur le département Haute-Corse, quatre types de cursus sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre SAV. Inscrivez-vous dès à présent : une semaine avant la formation, vous aurez l’opportunité de l’annuler gratuitement. De nombreux centres sont disponibles pour vous accueillir au sein du département Haute-Corse, et partout sur la région Corse. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, selon votre situation, songez à vous renseigner pour profiter d’une prise en charge. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 2B Haute-Corse
Stage à 1200 € à Bastia
Stage d'exploitation France Bastia Stage d'exploitation France Bastia
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Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui implique la possession de licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, vous pourrez grâce à celui-ci profiter d’une autorisation de monter votre établissement. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Sur le département Haute-Corse, quatre types de cursus sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre SAV. Inscrivez-vous dès à présent : une semaine avant la formation, vous aurez l’opportunité de l’annuler gratuitement. De nombreux centres sont disponibles pour vous accueillir au sein du département Haute-Corse, et partout sur la région Corse. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, selon votre situation, songez à vous renseigner pour profiter d’une prise en charge. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Haute-corse (2B)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Haute-corse proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
