Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Isere
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Isère
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’exercer ce genre de métier légalement. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, plusieurs formations seront disponibles. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département Isère que sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. 7 jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Ce sont évidemment des formations reconnues par l’Etat. Sur le département Isère, quatre types de formations vous sont proposés : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 38 Isere
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Isère
Pour mener à bien votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, il vous permettra d’exercer ce genre de métier légalement. Au démarrage de votre établissement, ou pour renouveler votre licence, plusieurs formations seront disponibles. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département Isère que sur l’ensemble de la région Auvergne-Rhône-Alpes. 7 jours avant le stage, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Nos formations sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Ce sont évidemment des formations reconnues par l’Etat. Sur le département Isère, quatre types de formations vous sont proposés : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Besoin d’informations supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV.
Pour obtenir le permis d'exploitation, indispensable aux professionnels de la restauration qui veulent avoir le droit de servir des boissons avec un repas, il faut se tourner vers un organisme professionnel compétent et qualifié.
Dans le département de l'Isère, RPPC est une structure spécialisée, qui vous offre des stages et formations complètes, dont la qualité est garantie par l'agrément du Ministère de l'Intérieur. Le permis d'exploitation est valable dix ans après son obtention, puis doit être renouvelé suite à un nouveau stage.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Isere (38)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Isere proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
