Licence Permis Exploitation et l’Hygiène alimentaire à La Celle-Saint-Cloud Yvelines
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation La Celle-Saint-ClouD
Vous préparez actuellement un projet pro, qui vous contraint à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Afin que cela soit possible, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation adapté, il vous permettra d’exercer ce type de métier légalement. Des stages sont à votre disposition via notre plateforme, vous donnant l’opportunité d’avoir accès à cette accréditation, obligatoire pour lancer votre établissement, ou pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, en renouvelant votre licence. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation. Réalisez votre inscription dès maintenant : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins une semaine avant son déroulement. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Île-De-France : de nombreuses structures sont disponibles, sur le département 78 - Yvelines. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon votre projet, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur La Celle-Saint-ClouD. Nous sommes à votre disposition afin de répondre à vos questions : notre service client vous prend en charge durant les jours ouvrables.
La formation permis exploitation une journée sur La Celle-Saint-ClouD
Trois types de métiers sont concernés par ce cursus. Pour tenir un commerce avec un débit d’alcool accessible de 22h à 8h, vous devrez sélectionner cette formation. Cette formation est recommandée pour les pros qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après avoir exercé leur activité pendant 10 années. Vous devrez sélectionner le permis d’exploitation en 1 jour afin de gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur La Celle-Saint-ClouD
Pour ouvrir un restaurant, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Ce stage est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, la formation hygiène alimentaire sera valable partout dans le monde, et vous saurez comment préserver parfaitement les aliments.
Le pack restaurateur sur La Celle-Saint-ClouD
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous permettra d’avoir accès à un prix préférentiel. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans cette formule complète.
La formation permis exploitation complet sur La Celle-Saint-ClouD
Le stage complet permis d’exploitation La Celle-Saint-ClouD est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. Le but est de traiter toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. 20h d’enseignement seront nécessaires pour valider le stage.
Le permis d'exploitation
La durée de cette instruction est variable selon votre situation. Si vous possédez déjà ce permis mais qu'il arrive à expiration, alors le stage ne durera qu'une journée. Cela relève d'une simple formalité. Par contre, si vous démarrez une nouvelle activité, ou que vous reprenez une affaire, la durée est allongée à 3 jours. Le contenu sera lui aussi plus fourni. Il vous éclairera sur le cadre légal de votre activité ainsi que sur vos obligations. Celles-ci sont liées à la protection, à la santé publique, à la prévention. Vous serez également sensibilisé au droit, et à l'ensemble des règles qui régissent ces métiers.
La formation HACCP
Cette formation est une sorte de guide, de mode d'emploi de bonne pratique. Vous devez savoir que les contrôles, en matière d'hygiène alimentaire, se font de plus en plus fréquents et de plus en plus drastiques. Lors d'un contrôle vous serez dans l'obligation de fournir un nombre important de justificatifs, dont voici une liste non exhaustive :
Les fiches de températures, de contrôles des huiles de friture, de réception des produits.
Les fiches techniques des produits d'entretien.
Coordonnées des clients, des fournisseurs.
Les rapports d'analyses microbiologique.
Ce stage vous informe et vous prépare à ces situations qui arriveront tôt ou tard. À la suite de quoi vous pourrez élaborer, en lien avec votre équipe, une organisation pour la mise en œuvre de la méthode HACCP. Cette formation va vous initier à la sécurité sanitaire des aliments. Par la prise en compte des trois grands types de danger dans l'hygiène alimentaire (biologiques, chimiques et physiques), vous serez amené à une plus grande vigilance.
Avantages de cette formule
Si vous choisissez cette articulation des formations, cela représente un gain de temps pour vous. Ce qui n'est pas négligeable dans les premiers temps d'une création d'activité. En condensant les deux temps de formations, vous effectuerez moins de déplacements. Par ce tir groupé, votre inscription dans la ville de La Celle-Saint-Cloud n'en sera que plus simple. Enfin, cette option permet de réduire le coût global grâce aux offres souvent proposées par les organismes.
La Celle-Saint-Cloud 78000
