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Licence 4 - Bar - Restaurant Digne-les-Bains 04
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Digne-les-Bains Alpes de Haute-Provence
Nos formations dédiées au permis exploitation Digne-les-Bains
Vous pensez à vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Pour rendre ce projet possible, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, grâce à celui-ci, vous pourrez bénéficier d’une autorisation d’exercer. Avant l’ouverture de votre restaurant ou bar, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. De nombreux structures existent au sein du département 04 - Alpes De Haute Provence, et sur l’ensemble de la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Selon votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi quatre formations pour le permis d’exploitation Digne-les-Bains. Pour votre formation débit d’alcool, sachez que nos cursus ont reçu l’agrément du ministère de l’intérieur. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. La réservation de votre stage est plutôt flexible : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au minimum une semaine avant le jour J. Vous désirez en savoir davantage ? Prenez contact avec notre service clientèle.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre restaurant. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation de vous inscrire à ce stage. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, votre qualification sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation une journée sur Digne-les-Bains
Voici les types de professionnels qui auront la possibilité de sélectionner ce cursus. Les pros qui désirent repasser leur permis d’exploitation pourront opter pour cette formation, après une expérience de dix ans dans leur activité. Il vous sera possible de choisir ce cursus en un jour si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce cursus est idéal pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas.
Le stage permis exploitation 3 jours sur Digne-les-Bains
La formation permis d’exploitation sur Digne-les-Bains en trois jours est le bon choix si vous démarrez votre activité. Le stage vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour valider le stage.
Le pack restaurateur sur Digne-les-Bains
Avant l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On pourra trouver dans cette formule la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Digne-les-Bains doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Digne-les-Bains comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Digne-les-Bains 04000
