Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Savoie

Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 73 Savoie

Nos formations dédiées au permis exploitation Savoie

Vous pensez devenir restaurateur ? Un stage doit être entrepris par vos soins, pour apprendre vos obligations et vos droits. Si vous être contraint de renouveler votre licence après 10 ans d’exercice, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département Savoie, vous trouverez facilement un service près de chez vous, qui sera apte à vous permettre de vous procurer votre permis d’exploitation. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre service client. Vous pourrez annuler votre stage permis d’exploitation sans frais, 1 semaine avant la date prévue. Ce sont de toute évidence des formations ayant été agréées par l’Etat. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Savoie, à vous de sélectionner le stage correspondant à votre projet. Il vous est possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre formation, vous pourrez bénéficier d’informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi.

La formation HACCP Savoie

Vous voulez gérer un établissement de restauration ? Vous devrez vous inscrire à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint de participer à ce stage. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

La formation permis exploitation 1 jour Savoie

Il s’agit d’un stage apte à convenir à trois types de projets pros. Les pros qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront choisir ce cursus, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Ce stage se consacre aux pros souhaitant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Pour gérer un établissement avec un débit d’alcool nocturne, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle que vous devrez choisir.

Le pack restaurateur sur le département Savoie

Le Pack Restaurateur regroupe deux formations à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.

La formation permis exploitation complet Savoie

Si vous êtes sur le point de démarrer votre établissement, la loi préconise un cursus complet, sur 3 jours. L’objectif est d’aborder tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	1100€ 78-4-84915-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	1100€ 78-4-85331-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	1100€ 78-4-85747-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	1100€ 78-4-86163-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	1100€ 78-4-86579-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	1100€ 78-4-86995-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	1100€ 78-4-87411-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	1100€ 78-4-87827-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	1100€ 78-4-88243-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	1100€ 78-4-88659-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	1100€ 78-4-89075-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	1100€ 78-4-89491-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	1100€ 78-4-89907-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	1100€ 78-4-90323-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-90739-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-91155-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-91571-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-91987-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	1100€ 78-4-92403-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	1100€ 78-4-92819-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	1100€ 78-4-93235-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	1100€ 78-4-93651-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-94067-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-94483-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-94899-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-95315-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-95731-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-96147-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-96563-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-96979-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	1100€ 78-4-97395-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2019 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 1100 € à Chambéry	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Chambéry 73000 1860 avenue des Landiers	Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	1100€ 78-4-97811-centre-chambery-73000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	ChambÃ©ry (73) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2020 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

La société RPPC permet aux habitants de chaque département de se former afin de démarrer leur activité de gérant de débits de boissons dans les meilleurs conditions qui soient.

Pour cela, il vous faudra suivre un stage au permis d'exploitation et, si vous comptez ouvrir un restaurant, le compléter avec une formation en hygiène alimentaire.

Nos enseignements sont prodigués au sein de plusieurs centres de formation situés dans plusieurs villes de Savoie, à l'instar d'Albertville, de Chambéry ou de Saint-Jean-de-Maurienne.

Effectuer une formation Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire dans le département dans le Savoie (73)

Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?

Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.

Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.

La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :

Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.

Le stage hygiène alimentaire

Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1^er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.

Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :

La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.

Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?

De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Savoie proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.

Durée de la formation

Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.

Le coût de la formation

Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.