Licence Permis Exploitation et Hygiène alimentaire HACCP Yvelines
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Yvelines
Vous voulez vous lancer dans la gérance d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar ou restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir un financement. De nombreux structures pourront vous prendre en charge au sein du département Yvelines, et partout sur la région Ile-de-France. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Nous sommes joignables facilement afin de vous renseigner : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Sur le département Yvelines, vous pourrez trouver en tout 4 formules différentes, il vous incombera de choisir la formation qui correspond à votre projet. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au moins une semaine avant celle-ci.
Licence Restaurant - Licence Bar - Licence Chambre d’hôtes - Permis Exploitation et Hygiène alimentaire 78 Yvelines
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Yvelines
Vous voulez vous lancer dans la gérance d’un bar ou d’un restaurant ? Vous aurez l’obligation de prendre part à un cursus de formation, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar ou restaurant, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, en fonction de vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir un financement. De nombreux structures pourront vous prendre en charge au sein du département Yvelines, et partout sur la région Ile-de-France. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Nous sommes joignables facilement afin de vous renseigner : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Sur le département Yvelines, vous pourrez trouver en tout 4 formules différentes, il vous incombera de choisir la formation qui correspond à votre projet. N’hésitez pas à réserver votre stage : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au moins une semaine avant celle-ci.
RPPC délivre les formations obligatoires permettant de valider le permis d'exploitation 1 jour, 2.5 jours et le stage "hygiène alimentaire" dans les Yvelines.
Ces formations agréées ont pour objectif d'aider les futurs chefs d'entreprise à suivre les réglementations et à rester dans la légalité.
Le département des Yvelines est intégré à la grande couronne d'Île-De-France. Sa capitale est Versailles. Elle compte un grand nombre de sites d'intérêt dont la Galerie des Glaces, Rambouillet, Mantes-La-Jolie mais aussi plusieurs hectares d'espaces verts.
Effectuer une formation Pack PE + HA dans le département dans le Yvelines (78)
Qu’appelle-t-on permis d’exploitation?
Il est important pour tout futur gérant de savoir ce qu’est exactement un permis d’exploitation. Il s’agit d’une attestation qui s’obtient au terme d’une formation. Le stage est obligatoire pour tous les exploitants de moins de 10 ans d’expérience dans le domaine de la vente de boissons.
Cette condition est aussi valable pour les restaurants ou les établissements d’hôtellerie commercialisant des denrées et de l'alcool. Étant destiné aux débutants, le stage a une durée maximale de deux jours et demi, soit 20 heures au total.
La formation permis d’exploitation est riche en enseignement sur les thèmes tels que :
Les droits et les devoirs de l’exploitant.
La protection de la clientèle, notamment les mineurs.
La sensibilisation sur l’ivresse publique.
Le stage hygiène alimentaire
Le respect des normes relatives à la commercialisation des denrées alimentaires constitue aussi une obligation pour les exploitants. En effet, depuis le 1er janvier 2006, la réglementation a considérablement durci de manière globale en Europe.
Le stage hygiène alimentaire devient donc progressivement un attribut incontournable pour les établissements de vente de produits à consommer sur place ou à emporter. Il s’agit d’une formation de 14 heures dont le but est de sensibiliser les gérants des établissements de restauration sur l’importance de :
La conservation des produits alimentaires commercialisés.
La nécessité des règles de la traçabilité des denrées d’origine animale.
Le respect des règles de satiné du personnel en charge des produits commercialisés.
Où passer sa formation pack permis d’exploitation et stage hygiène alimentaire?
De nombreux établissements en France, particulièrement dans votre département dans le Yvelines proposent des formations en pack. Depuis plus de 5 ans, l’État délivre des agrégations aux établissements fournissant un dossier administratif complet, et les infrastructures adéquates.
Durée de la formation
Étant donné que le pack comprend deux formations, elle a une durée de 4 jours et demie conformément aux lois sur les débits de boissons et l’hygiène alimentaire.
Le coût de la formation
Le prix de formation varie entre 600 et 900 euros. Cependant, certains établissements en promotion peuvent proposer le stage pack à 699 euros.
