Vous pouvez vendre les boissons du 1er et 2ème groupes ainsi que les vins doux naturels autres que ceux appartenant au groupe deux, les vins de liqueur, les apéritifs à base de vin et les liqueurs de fruits ,cerise, fraise, framboise ou cassis avec un taux égal ou inférieur à 18° d’alcool pur.

la Licence Categorie 3


Le 3ème groupe les vins doux naturels autres que ceux appartenant au groupe deux ,les vins de liqueur ,les apéritifs a base de vins et les liqueurs de fraises, framboises, cassis ou cerises, ne tirant pas plus de 18 degrés d’alcool pur.
La licence de 3ème catégorie,  dite " licence exploitation restreinte ", comporte l’autorisation de vendre a consommer sur place les boissons des trois premiers groupes,

le Tableau résumant les différents types de licence

Type de débits de

boissons

 

Catégorie de la Licence

 

Groupes de boissons pouvant

être vendus

1 er

2 ème

3 ème

4ème & 5 ème

Boissons à

consommer

sur place

Licence de 1

x

 

 

 

Licence de 2

X

X

 

 

Licence de 3

X

X

X

 

Licence de 4

X

X

X

X

exploitation

Restaurant

Grande licence restaurant

X

X

X

X

Petite licence restaurant

X

X

 

 

Boissons à

emporter

Grande licence à emporter

X

X

X

X

Petite licence à emporter

X

X

 

 

 

Il existe 4 types de licences

-Licences des débits de boissons
-Licences de restaurant
-Licences de ventes à emporter

Les licences des débits de boissons
Autorisation de vendre
des boissons

Boissons sans alcool ou ne titrant pas plus de 1,2°

d'alcool : eaux minérales, jus de fruits ou légumes,

limonade, B.R.S.A., thé, café, infusion et chocolat.

Boissons fermentées non distillées: vins, bières,

cidres, poirés, VDN bénéficiant du régime fiscal des

vins, crème de cassis, jus de fruits ou de légumes

titrant 1,2° à 3° d'alcool.

Boissons ne titrant pas plus de 18° d'alcool pur :

VDN n'appartenant pas au deuxième groupe, VDL,

ABV, liqueurs de cassis, fraise, cerise ou

framboise -18°.

Quota / Limitation

Maximum licence II,

III, IV pour 450

habitants

Paiement droit licence




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