Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Quimper Finistere
Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Quimper
Le métier de gérant de bar ou de restaurateur est votre futur projet professionnel ? Un cursus de formation doit être effectué par vos soins, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Via notre plateforme, vous pourrez disposer de stages dédiés, vous permettant d’obtenir cette accréditation, nécessaire pour lancer votre restaurant ou bar, ou selon les cas, pour être autorisé à continuer d’exercer, en effectuant le renouvellement de votre licence. Sur la région Bretagne, dans le département 29 - Finistère, vous trouverez facilement un service à proximité de votre localité, qui puisse vous donner l’opportunité d’obtenir votre permis d’exploitation. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos stages, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. 7 jours avant la formation, l’annulation n’est pas facturée. Préparez votre permis d’exploitation en toute tranquillité en sollicitant notre service : nos cursus sont validés par l’Etat. Vous désirez en savoir plus ? Contactez notre SAV. Sur Quimper, nous vous proposons en tout 4 typologies différentes, il sera essentiel de choisir selon la nature de son projet.
Différents types de métiers sont concernés par ce cursus. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, vous devrez vous inscrire à cette formation. À l’issue d’une dizaine d’années d’expérience, les professionnels auront pour obligation de prendre en charge le renouvellement de leur permis d’exploitation, cela sera réalisable en choisissant ce stage. Vous allez devoir sélectionner le permis d’exploitation en 7 heures afin de gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Quimper
Vous voulez vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être passé en e-learning.
La formation permis exploitation trois jours sur Quimper
Si vous n’avez pas encore d’expérience, il sera obligatoire d’opter pour la formation complète du permis d’exploitation sur Quimper, en 3 jours. Tous les sujets essentiels seront au programme. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Quimper
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un établissement de restauration. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Quimper doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Quimper comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Quimper 29000
