Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Quimperlé Finistere
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Quimperle
Vous souhaitez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous être contraint de renouveler votre licence 10 années après l’ouverture de votre restaurant, ou pour être autorisé à exercer, différents stages s’offriront à vous. Vous pourrez vous rétracter librement, 1 semaine au préalable. Il vous est possible de financer votre formation, vous pourrez prendre des informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. De nombreux centres sont disponibles pour vous accueillir au sein de la région Bretagne, et sur tout le département 29 - Finistère. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Sur Quimperle, nous mettons à votre portée plusieurs cursus permis d’exploitation comportant quatre thèmes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation débit d’alcool.
Permis exploitation 3 jours
Quimperlé 29000
Stage à 699 € à Brest
Stage d'exploitation France BREST Stage d'exploitation France BREST
Pour vous lancer en toute tranquillité dans le secteur de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.
La formation permis exploitation 3 jours sur Quimperle
Si vous êtes un nouvel exploitant sans expérience, il sera demandé d’opter pour le stage complet du permis d’exploitation sur Quimperle, en trois journées. L’ensemble des points importants seront au programme. Cette formation nécessite 20h de cours.
Le stage permis exploitation une journée sur Quimperle
C’est une formation destinée à plusieurs métiers. Cette formation est recommandée pour les personnes souhaitant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Ce cursus concerne les personnes qui désirent renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Il est recommandé d’opter pour cette formation de 7 heures si vous voulez pouvoir vendre boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation hygiène alimentaire sur Quimperle
Vous souhaitez devenir restaurateur ? Vous devrez participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Ce stage est obligatoire peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. C’est un diplôme reconnu à l’international, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Quimperlé doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Quimperlé comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Quimperlé 29000
