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Licence 4 - Bar - Restaurant Mâcon 71
Formation Licence bar - Licence Restaurant du Permis Exploitation 3 jours à Mâcon Saône-et-Loire
Passez votre permis exploitation sur Macon
Vous projetez de devenir gérant d’un restaurant ou d’un bar ? Pour concrétiser votre projet, il sera essentiel de vous munir d’un permis d’exploitation, il vous donnera la possibilité d’exercer ce genre de métier, en toute légalité. Si vous devez renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la possibilité de vous inscrire à l’une de nos formations. Pour votre formation permis d’exploitation débit de boissons, vous profitez grâce à notre structure de stages agréés par le ministère de l’intérieur. Sur Macon, vous pourrez trouver en tout quatre typologies différentes, il sera nécessaire de faire son choix selon la nature de son projet. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre formation, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Si vous annulez votre venue une semaine avant la date planifiée, votre stage ne vous sera pas facturé. Sur la région Bourgogne-Franche-Comté, dans le département 71 - Saône et Loire, il faut savoir que plusieurs centres peuvent vous accueillir pour obtenir votre permis d’exploitation. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de prendre davantage de renseignements : notre ligne dédiée vous prend en charge 5 jours sur 7.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Macon
Vous voulez devenir restaurateur ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Ce stage est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Ce diplôme est reconnu à l’international, l’objectif est de savoir gérer les denrées pour qu’elles restent propres à la consommation, et vous aurez la possibilité de choisir le e-learning.
Le pack restaurateur sur Macon
Pour vous lancer en toute tranquillité dans le domaine de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule incluant tout ce dont vous aurez besoin.
La formation permis exploitation 3 jours sur Macon
Le stage complet permis d’exploitation Macon est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. La formation balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce stage.
La formation permis exploitation 1 jour sur Macon
C’est un stage destiné à différents secteurs d’activité. Pour tenir un commerce avec un débit de boissons alcoolisées ouvert de nuit, c’est cette formation que vous devrez choisir. Il sera nécessaire de choisir ce cursus afin de tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Ce stage est recommandé pour les personnes qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de dix ans au sein de leur exploitation.
Pourquoi un permis d’exploitation?
Quel que soit le type d’établissement débiteur de boissons que vous souhaitez ouvrir, une déclaration administrative auprès des autorités est indispensable. Le suivi d’une formation au permis d’exploitation dans votre ville de Mâcon doit être envoyé à la mairie ou à la préfecture. Cette démarche doit être effectuée 15 jours avant l’ouverture de l’établissement.
Outre son importance capitale dans les démarches d’ouverture d’un établissement, le permis d’exploitation a d’autres fonctions. En effet, il sert aussi à sensibiliser les futurs gérants sur la législation propre à leur domaine d’activité.
Par ailleurs, il permet aussi de prendre connaissance des aspects clés de la santé publique, de la lutte contre l’alcoolisme ou encore de la protection de la clientèle et des mineurs.
Le programme du permis d’exploitation
La formation au permis d’exploitation a un programme axé sur les droits et les obligations relatives à l’exploitation d’un débit de boisson. La pédagogie du stage tourne autour des valeurs telles que :
La lutte contre la discrimination et le bruit.
Les lois sur la vente de tabac et la consommation des stupéfiants.
La lutte contre l’ivresse publique.
Les causes des fermetures administratives.
Les grandes lignes du code de la santé publique et les dangers de la consommation d’alcool.
Les droits et les devoirs des clients et du personnel.
La durée de la formation
Le stage de 2 jours et demi a une durée globale de 20 heures, réparties comme suit :
7 heures pour les 2 premiers jours.
4 heures pour le dernier jour.
Qui est concerné par la formation permis d’exploitation de 3 jours ?
Le stage permis d’exploitation de 20 heures est réservé aux exploitants de débit de boissons qui ont moins de 10 ans d’expérience. On parle principalement :
Des bars,
Des restaurants classiques et modernes.
Des discothèques.
Le permis d’exploitation a une validité de 10 ans. La formation ne peut en être que dispensée que des établissements reconnus. La ville de Mâcon comporte de nombreux centres de stage pour garantir une formation de qualité. Il ne vous reste plus qu'à choisir un centre.
Mâcon 71000
